调味品-氨基酸态氮的测定
在食品安全国家标准《GB/T5009.235-2016食品中氨基酸态氮的测定》中对于调味品中氨基酸态氮含量测定的方法就有明确的规定，本文采用电位滴定法检测酱油的氨基酸态氮含量，具有操作简单，结果准确，精度高等优点。
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- 型号：T960
电位滴定法测定风味固体饮料中L-谷氨酰胺的含量
本次实验测定某厂家生产的不同批次风味固体饮料中L-谷氨酰胺含量是否达标，采用T960全自动电位滴定仪测按照其电位突跃点确定终点，测定其L-谷氨酰胺的含量。
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- 型号：T960
虾露中的蛋白质含量测定
虾露以海虾为主要原材料，经过鸡汁等佐料发酵而成，是常见的调味品。主要营养成分包括蛋白质、油脂等。本方案给出了利用凯氏定氮法测定虾露中蛋白含量的方法。
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- 型号：K1100
GCMS 负化学电离法测定蔬菜和水果中 88 种农药残留量
本文使用岛津气质联用仪GCMS-QP2020NX结合负化学离子源（NCI），建立了蔬菜和水果中88种农药残留量的检测方法。
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- 型号：GCMS-QP2020 NX
GCMS法测定人造肉中11种除草剂残留量
本文使用岛津GCMS-QP2020NX气质联用仪，建立了人造肉中11种除草剂残留量的检测方法。样品粉碎后经溶剂提取、浓缩、SPE净化后上机测试。
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- 型号：GCMS-QP2020 NX
酱卤肉中酸性橙Ⅱ的整体解决方案 高效液相色谱法
安谱实验严格按照《SNT3536-2013出口食品中酸性橙Ⅱ号的检测方法》的操作过程，在前处理过程中使用CNWpoly-seryPWAX弱阴离子交换小柱。结果表明该小柱满足相关标准检测需要，步骤简单且回收率高。
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GCMS法测定人造肉中10种有机磷农药残留量
本文采用QuEChERS前处理方法，利用岛津气相色谱质谱联用仪GCMS-QP2020NX，建立了人造肉中10种有机磷农药残留量的测定方法。
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- 型号：GCMS-QP2020 NX
玉米皮中二氧化硫残留量测定
玉米皮是玉米深加工的一种副产品，其主要成分包含纤维、淀粉和蛋白质等，由玉米经过浸泡、破碎后分离而成。在玉米皮加工过程中，会残留有微量的有害物质——二氧化硫，其含量是玉米皮质量及后续食品加工工艺的重要参考参数之一。本方案给出了利用碘滴定法测定玉米皮中二氧化硫残留量的方法。
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- 型号：SOA100
威化巧克力饼干中的蛋白质含量测定
依据国标（GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则），蛋白质含量为营养标签强制要求指标之一。本方案给出了利用凯氏定氮仪测定威化巧克力饼干中蛋白质含量的方法。
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- 型号：K1100
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- 型号：D200
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