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电子鼻和电子舌技术在五倍子蜂蜜风味识别中的应用

“贵州省畜牧兽医研究所”从五倍子蜂蜜的气味、滋味方面进行检测分析，运用电子鼻、电子舌技术对12个不同地区的五倍子蜂蜜气味进行识别，以期建立快速、可靠的方法来鉴别不同地区五倍子蜂蜜，为蜂蜜的种类鉴别及蜂蜜产地溯源提供参考。

北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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产品

: 日本INSENT味觉分析系统（电子舌）
型号：TS-5000Z

【GB 31657.2-2021】蜂蜜中喹诺酮类药物多残留的检测

迪马科技参考《GB31657.2-2021食品安全国家标准蜂产品中喹诺酮类药物多残留的测定液相色谱-串联质谱法》，建立了SPE-UPLC-MS/MS法，可测定蜂蜜中喹诺酮类药物多残留。本方案使用磷酸盐缓冲液提取，ProElutPLS净化，EndeavorsilC18色谱柱分离检测，定量限与标准方法一致，回收率在80%-110%之间。

北京迪科马科技有限公司（迪马科技）

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产品

: 亲水亲脂平衡柱
型号：ProElutPLS

: Endeavorsil（奋进）1.8μmUHPLC反相色谱柱
型号：C18

使用LCMS-8050和GCMS-TQ8040NX测定蜂蜜中431种农药残留

本研究报告了一种经过验证的使用LCMS-8050和GCMS-TQ8040NX来测定蜂蜜中431种农残的方法。使用简单的液-液萃取法进行萃取，同时定量测定244种农残(LC-MS/MS法）和214种农残(GC-MS/MS法)。这两种技术测定的农残中有27种为重复农药。

岛津企业管理（中国）有限公司

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产品

: 液相色谱质谱联用仪
型号：LCMS-8050

AFS-6801原子荧光光度计测试食品蜂蜜中锗含量的应用方案

锗是人体必需的14种微量元素之一，一般食品中锗含量很低，主要来源于保健加入。如保健饮品中的有机锗等，1967年日本浅井一彦博士利用化学方法获得了有机锗化合物，随后被视为了保健品在日美等国风靡一时，曾经一些国家更是把它做为促进动植物生长的、提高免疫力的、抗癌消炎、制造功能性食品的添加剂，应用于农牧业生产和食品加工。

上海美析仪器有限公司

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产品

: 智能化原子荧光光度计
型号：AFS-680

蜂蜜中糖类检测解决方案-HPLC-ELSD 检测蜂蜜中糖类

蜂蜜具有较高的营养价值和药用价值，广泛应用于食品和药品中。其中，蜂蜜中的糖类物质含量较高，超过60%，为其主要成分。食品安全国家标准GB14963-2011中规定了蜂蜜中糖类的含量指标要求及其检验方法。本实验室按照GB14963-2011要求，采用液相色谱-蒸发光散射法（HPLC-ELSD）实现了蜂蜜中糖类含量的测定。

上海通微分析技术有限公司

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