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食品/农产品 清空筛选

微波消解法---测定蛋白粉中镉、铅、砷、汞含量

本文根据国家标准GB5009.12-2017中原子吸收分光光度计测定镉、铅、砷的方法,优化检测条件,该方法具有应用范围广、操作方便等优点,可供相关人员参考。

【食品行业】CT-1PLUS颜色滴定测定橄榄油酸价

酸价指中和1克油脂中游离脂肪酸所需的氢氧化钾毫克数,酸价可以反应油脂酸败的程度,是检验油脂质量的重要指标。本实验以酚酞为指示剂,通过CT-1Plus自动滴定仪颜色滴定测定橄榄油的酸价。

通氮干燥箱在猪肉脯干中的应用——防止食品生氧化反应

猪肉脯干作为一种传统的风味小吃,具有口感鲜美、携带方便等特点,深受消费者喜爱。然而,在生产过程中,猪肉脯干容易发生生氧化反应,导致产品质量下降。为了提高猪肉脯干的产品质量,本文研究了通氮干燥箱在猪肉脯干生产过程中的应用,以降低氧气浓度、抑制微生物生长和保持产品色泽。

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通氮干燥箱

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型号:TDG-50A

干燥变量对桑葚微波真空干燥特性的影响:实验与多元模型

“塔里木大学”在本实验中,对该产品进行了几种挤压工艺,挤压度分别为50%和30%。为了模拟咀嚼动作,每次压缩后系统压缩位移后退10mm。质构仪检测结果显示在干桑葚中形成松散和多孔的蜂窝结构,从而增加了它们的脆度。

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国产质构仪(物性分析仪)

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型号:ENS- iPro

Diamonsil C18(2) 色谱柱助力 GB 5009.296-2023 食品中维生素D的测定

DiamonsilC18(2)5μm250x4.6mm(Cat.#:99603)助力GB5009.296-2023食品中维生素D的测定。

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通用型反相色谱柱

通用型反相色谱柱

型号:Diamonsil(钻石二代)

蜂胶软胶囊中总黄酮测定方法

蜂胶是由蜜蜂,特别是工蜂,从植物的树胶、树脂中采集,并与上颚腺、蜡腺等分泌物混合形成的具有黏性的固体胶状物。现代研究结果表明,蜂胶含有维生素、酚类、蓓烯类、黄酮类化合物等多种营养保健成分。在蜂胶的众多活性物质中,黄酮类物质是最为关键的成分之一,它具有抗菌、杀毒、消炎止痛、降血脂、促进机体组织再生和增强机体免疫能力等功效。

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大屏幕紫外可见分光光度计

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型号:UV-1800PC

373种农残的质谱快检方法

373种农残的质谱快检方法,食品中殘留農藥檢驗方法-快速萃取方法,本檢驗方法適用於蔬果類、穀類、乾豆類、茶類、香辛植物及其他草本植物等食品中373項農藥多重殘留分析。

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农残筛查

农残筛查

型号:FaPEx

凯氏定氮仪测定鱼肉粉中蛋白质含量

鱼肉粉是鱼肉通过脱水后粉碎得到的粉末,由于鱼肉中蛋白含量就很高,脱水后其蛋白含量往往能高于60%,如此高的蛋白含量,提供了丰富的蛋白来源,这类产品常用来做食品添加、或者做成饲料添加来提高营养成分,成品的营养成分,往往体现在蛋白含量,测试蛋白含量十分重要。

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凯氏定氮仪

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型号:K1160+K1124

大豆粉微波消解实验应用方案

大豆粉是由大豆经过研磨、脱皮、去除油份等工序制成的粉状产品。大豆粉富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质,是一种营养丰富的食品原料。格丹纳微波消解仪A8可以应用于粮油/豆制品行业领域,可完成大豆粉元素分析项目。

食品样品基质中黄曲霉毒素分析检测解决方案

依利特针对黄曲霉毒素检测需求,为食品、保健品等相关行业提供了一系列解决方案(如粮食系统解决方案、玉米淀粉中黄曲霉毒素、中药等)。

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