HC9420 pH 在氨基酸生物发酵过程监测中的应用
HC9420pH电极采用的耐高温玻璃敏感膜适用于生物和食品微生物发酵过程的高温蒸汽灭菌工况,使用寿命长,客户更换电极的周期长。
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婴幼儿奶粉中亚硝酸盐和硝酸盐含量的检测
婴幼儿奶粉和乳制品在饲养环境、生产用水、加工生产等环节,可能会引起亚硝酸盐和硝酸盐的污染。而婴幼儿食用过量的亚硝酸盐,可能会引起头痛、腹痛、皮肤黏膜发绀、呼吸困难等中毒症状,严重时可能危害到生命。因此,婴幼儿奶粉中亚硝酸盐和硝酸盐含量的精准检测十分重要。
食品中9种抗氧化剂的测定QuE-HPLC法 解决方案
迪马科技在自主研发的《食品中4种抗氧化剂的测定》方法基础上,参考食品安全国家标准《GB5009.32-2016食品安全国家标准食品中9种抗氧化剂的测定第一法高效液相色谱法》,建立了《食品中9种抗氧化剂的测定》,该方法新增了5种抗氧化剂的检测,补足了“食品中4种抗氧化剂的测定”以及国标方法中的9种抗氧化剂的检测要求,供广大客户参考。
【食用油关键指标检测】T930全自动水分滴定仪测定食用油水分
大豆油作为常用的食用油之一,其品质直接影响食用者的饮食健康状况,对此国家制定了严格的执行标准。水分是检测要求中重要的一项指标,其中指出水分和可挥发物质不超过含量的0.2%。本实验使用T930全自动水分滴定仪通过卡尔·费休容量法测定大豆油水分,探讨食用油关键指标检测方法。
微波消解法---测定液体奶中 Pb 元素
本文根据国家标准GB5009.12-2017中用微波消解法测定的方法,并经过检测条件的优化,建立了测定液体奶中Pb元素含量的方法,该方法具有应用范围广、操作方便等优点,可供相关人员参考。
CEM-难以消化你的牛奶?植物基奶类中重金属的检测分析
植物基奶类产品作为传统牛奶的替代品,其受欢迎程度正在迅速上升。然而,所有植物都是在土壤中生长的,而土壤天然就含有金属元素。令人关注的是被称为“四大”重金属,它们具有潜在的毒性。在这项研究中,我们测量并比较了植物基奶类产品和牛奶中的金属浓度。
免水全自动凯氏定氮仪应用实例——牛奶中蛋白质的检测
免水全自动凯氏定氮仪是一种广泛应用于食品、农作物、种子、土壤、肥料等样品含氮量或蛋白质含量分析的仪器。通过凯氏定氮法,可以准确测定这些样品中的氮含量,从而推算出蛋白质含量。本文将以牛奶中的蛋白质检测为例,介绍格丹纳N810免水全自动凯氏定氮仪的应用。
罐车运输食用油乱象 | 这交叉污染,要靠全民吸收?还是靠色谱确证清洗有效性?
近期,媒体曝光油罐车食用油煤制油混装乱象,涉及多家知名企业,引发大众关注,国务院食安办成立联合调查组彻查该乱象问题。煤制油是一种由煤炭加工而来的化工液体,如液蜡、白油等,主要由碳和氢组成,但也有氮、硫等元素。它其中含有的不饱和烃、芳香族烃、硫化物等成分对人体有健康风险,长期食用可能导致中毒,其中多环芳香烃(PAHs)的毒性尤为强烈,具有致癌、致畸和致突变性。
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