高效精准!德合创睿 AS-11 色谱柱助力GB5009.256-2025多种磷酸盐检测!
在食品加工领域,磷酸盐类添加剂因能改善食品的保水性、持油性及质地等特性被广泛应用,比如让肉制品口感更鲜嫩、水产品外观更饱满。但磷酸盐超标会对人体健康造成诸多潜在危害,近期,德合创睿搭配AS-11色谱柱完成了GB5009.256-2025《食品中多种磷酸盐的测定》第一法的方法验证,交出了一份高质量的检测答卷!
Xtimate Lactose-NH2 测试异麦芽酮糖实验报告
使用月旭XtimateLactose-NH2,5μm,4.6×300mm进行测试,蔗糖与异麦芽酮糖分离度未能达到1.5,无法满足测试要求。
格丹纳全自动索氏提取仪在咖啡粗脂肪提取及含量测定中的应用
随着咖啡消费市场的扩大,其品质评估成为行业关注的重点之一。粗脂肪含量是反映咖啡风味与品质的重要指标,传统索氏提取法操作繁琐、耗时较长,且手动操作易引入误差。为提升咖啡粗脂肪测定的效率与准确性,本实验采用格丹纳全自动索氏提取仪(FT-660)开展咖啡样品的粗脂肪提取及含量测定,旨在为咖啡品质评价提供高效、可靠的实验方法。
感官分析方案-电子鼻在速溶咖啡的应用
电子鼻(如方案中使用的HERACLESNEO快速气相色谱电子鼻)是一种模拟人类嗅觉系统的智能分析仪器。它通过传感器阵列“嗅闻”样品挥发出的气味分子,将复杂的气味信息转化为可量化、可分析的数字信号图谱。
超声协同碳酸氢钠处理对低盐狮子头品质特性的影响
“苏州农业职业技术学院食品科技学院”以狮子头为研究对象,通过测定蒸煮损失、加压损失、色差、质构、风味等指标,结合感官评价分析,研究超声联合碳酸氢钠处理对低盐狮子头品质的影响,为低盐狮子头的开发提供参考和理论依据。
新国标GB 5009.300-2025:食品中左旋肉碱的测定
新版标准主要变化如下:扩大了方法的适用范围,增加了第二法柱前衍生-高效液相色谱法和第三法液相色谱-串联质谱法。其中第三法规定使用强阳离子交换色谱柱(3.0mm×50mm,5μm)或性能相当者,迪马科技采用Diamonsil®PlusSCX(Cat.#:99458),强阳离子交换色谱柱(3.0mm×50mm,5μm)建立了左旋肉碱的检测方法......
产品
护航预制菜行业健康发展,谱育科技以专业解决方案提供技术支撑
谱育科技为预制菜食品质量安全推出无机元素分析、有机污染物快速检测、高通量自动化前处理等检测方案,涵盖多样化产品、技术应用和定制化服务等内容。
药用级食品添加剂干燥:百级洁净干燥箱的纯度保持优势
本文针对药用级食品添加剂(如阿斯巴甜、柠檬黄等)在最终干燥环节对纯度、微生物限度及异物控制的要求,系统阐述了百级洁净干燥箱的应用优势与关键问题解决方案。通过解决微生物污染、交叉污染、湿度精准控制及静电吸附四大核心挑战,确保了干燥产品的高纯度(≥99.5%)、低生物负荷(<100CFU/g)及无可见异物,满足药典与食品法规标准。
产品
分析解决方案- 食品级CO2中含氧化合物及苯的气相色谱仪测定
本方法测定食品级CO2中氯乙烯,乙醛,环氧乙烷,甲醇和苯的含量,将气体样品通过进样阀导入具有氢火焰离子化检测器FID的气相色谱仪,在专用的气相毛细管色谱柱上分离,一次进样得到各组分的含量结果。该方法满足食品安全国家标准《GB1886.228-2016食品添加剂二氧化碳》中的相关检测要求。
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