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基于HILIC模式的SCION（赛里安）LC6000高效液相色谱仪对稀少糖的测定

本文使用SCION（赛里安）L6000高效液相色谱仪开发了一种使用亲水作用液相色谱的稀少糖分析方法，配置RI检测器，在方法开发中，流动相优化对于分离结果产生了不同的影响，通过调整溶剂比例展示了微小的流动相成分变化可以带来显著的分离改进，最终对于所有目标化合物均得到了优秀的线性和分离效果。

天美仪拓实验室设备（上海）有限公司

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产品

: 赛里安LC6000高效液相色谱仪

基于电子舌电子鼻分析红糖风味的差异性

本研究采用电子舌、电子鼻检测不同红糖样品的风味特征，结合感官评定，对感官评定结果进行等级一致性检验，根据风味特征差异以及等级一致性检验结果，讨论电子舌、电子鼻对不同红糖样品的区分效果，为有效鉴别不同红糖品质提供方法学参考。

北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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: 德国AIRSENSE电子鼻
型号：PEN 3

实验电热板消解测定甘蔗废糖蜜重金属含量

为了推进我国制糖业健康发展，促进糖业副产物综合利用，保障食糖及甘蔗废糖蜜高附加值产品安全，有必要利用现代仪器分析技术对甘蔗废糖蜜中多种重金属元素进行系统研究。而甘蔗废糖蜜具有浓度高、粘度大，流动性差等特点，干扰大成为分析其重金属含量的难点，因此，建立甘蔗废糖蜜中多种重金属元素检测关键技术对于评价甘蔗废糖蜜产品质量有着非常重要的意义。详情请下载文档观看

广州格丹纳仪器有限公司

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: 实验电加热板
型号：HT-200

离子色谱与质谱联用高灵敏同时分析19种多组寡糖同分异构体

采用Orbitrap静电场轨道阱质谱QEFocus进行定性和定量分析，ESI源，扫描方式为FullScan-ddMS2。结果表明：该方法对所有目标物均有很好的保留和峰形，四组单、双糖同分异构体分离效果理想，质谱相比传统检测手段具有优异的灵敏度和高选择性，可以很好的适用于复杂基质中低含量寡糖的分析。

赛默飞色谱及质谱

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: 戴安高压离子色谱系统
型号：ICS-5000+ HPIC

波通近红外技术在制糖工业中的应用

制糖工艺是指以甘蔗、甜菜为原料制作成品糖，以及以原糖或砂糖为原料精炼加工各种精制糖的生产活动。制糖需要经过提取蔗汁/甜菜汁、清净、结晶、精制等多个步骤，每一个生产环节都需要严格的质量把控，包括:甘蔗/甜菜前处理，粗糖生产，糖蜜、糖浆和晶体糖等产品，醇类和甘蔗渣或甜菜渣等副产品。

斯戴普（北京）科技有限公司

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: 粮油检测仪器——近红外分析仪
型号：DA7250

通微 ELSD 检测糖类应用系列报道-食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定

三氯蔗糖是以蔗糖为原料合成的一种蔗糖衍生物，外观为白色或近白色结晶粉末，无臭、无吸湿性、低热值，对光、热、酸碱值均很稳定，甜度为相同量蔗糖的600倍。三氯蔗糖被广泛应用于饮料、糖果、糕点等食品工业中，但对添加量有一定的限度，因人体可能会对三氯蔗糖产生一定的不良反应，所以有必要建立有效的检测方法来监测食品中三氯蔗糖的含量。

上海通微分析技术有限公司

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