食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定执行标准:《GB5009.22-2016食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》仪器配置:福立LC5090Plus高效液相色谱仪+荧光检测器
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食品、红曲制品及中药材中桔青霉素的测定
迪马科技参考GB5009.222-2016《食品安全国家标准食品中桔青霉素的测定》和《中国药典》2025版,建立了不同基质样品经ProElut®CIT桔青霉素免疫亲和柱净化,HPLC法测定的检测方法。
【CEM】干粮和湿粮宠物食品制造商的骨含量分析
宠物食品中的灰分含量是一个关键参数,必须加以控制以保持适当的配方并避免宠物的消化问题。灰分含量与骨含量密切相关,传统上通过化学滴定来测量,但像灰分分析这样的快速替代方法可以在显著更短的时间内提供可比的结果。PhoenixBLACK™微波马弗炉在大约30分钟内即可完成原料和成品中灰分含量的分析,无需使用化学试剂。
电热恒温培养箱在醋酸杆菌生物发酵过程中的关键作用
电热恒温培养箱通过精确控制温度,为醋酸杆菌提供了稳定的生长环境,这对于发酵过程中的温度控制至关重要。通过对比实验,电热恒温培养箱在发酵过程中的温度控制效果较好,能够满足发酵实验的需求。
乳状液稳定性检测方法
应用Lumisizer稳定性分析仪考察大豆多糖稳定乳状液(10%MCT,0.15%β-胡萝卜素)的佳浓度,实验过程中,取乳状液约1.8mL,均匀注射至样品试管底部,温度设定为60℃,离心转数为4000/min,每30s记录一次样品的透射率特征曲线,共255次。
利用喷雾干燥技术制备红枣黄酮微胶囊的工艺参数研究
红枣黄酮水溶性差,限制了其应用与发展。本文是研究者以新疆红枣黄酮为芯材,糊精和阿拉伯胶作为复合壁材,通过喷雾干燥法研究红枣黄酮微胶囊化的最佳工艺,提高红枣黄酮有溶解性。
方案 | 食品微生物菌落总数测定
菌落总数测定是食品微生物检验中应用得最为广泛一个检测方法,其国标方法文本屡经修订,不断完善。历经了1984版、1994版、2003版、2008版、2010版、2016版到今天的2022版,在38年间已经陆续修订发布了7个版本,平均5年修订一次,这应该是GB4789系列里之zui了,恐怕在国家标准中也不多见,足见其重要性。
食品和饮料生产商对清洁周期进行总有机碳TOC分析,提高效率和质量控制
美国加州的一家年产350多种产品的食品饮料公司,打算采用新的工艺工具来改善产品质量和安全。该公司位于环保意识很强的加州,因此公司还打算提高生产效率、减少用水量。目前公司采用ATP拭子测试来检测微生物污染,但不断遇到质量问题,导致产品损失。公司意识到设备清洁验证的重要性,想要找到一种快速、简便、可靠的方法来改善清洁过程的质量控制。
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