LC-MS/MS法测定食品中泛酸的含量
本文利用岛津三重四极杆液质联用仪，建立了食品中泛酸含量的快速分析检测方法。该方法操作简捷、灵敏度高、分析速度快，满足固体和液体食品中泛酸物质的定性定量分析。
产品
-
- 型号：LCMS-8050
食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的测定
使用示差折光检测器，参照我国食品标准GB5009.279——2016《食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的测定》，采用示差检测器，以1.5、2.5、3.5、4.5、6.0mg/mL五个浓度点建立标准系列进行测试。
产品
-
- 型号：LC-100
微波消解法--- 测定板栗壳中微量元素
根据食品安全国家标准《GB2762-2017食品中污染物》和《GB5009.268-2016食品安全国家标准食品中多元素的测定》给出的实验方法，本文选择微波消解法作为板栗壳中微量元素检测的前处理方法，结合APL微波消解仪的性能特点，对该方法进行验证，总结出适合的实验方法。并通过ICP-MS对板栗壳中13种微量元素进行测定，为板栗壳的质量控制及药效研究提供理论依据。
食品中苯并(a)芘的测定
本应用方案,参照我国食品标准GB5009.27-2016《食品中苯并(a)芘的测定》，以0.5,1.0,5.0,10.0,20.0ng/mL五个浓度建立标准系列对食品中苯并(a)芘的含量进行检测。
产品
-
- 型号：LC-100
微波消解蚂蚁粉胶囊
蚂蚁粉是指用拟黑多刺蚁为原材料烘干研磨成粉的一种保健食品，因拟黑多刺蚁富含多种对人体健康有明显帮助的营养元素而受到人们越来越多的关注。为检测蚂蚁粉胶囊中的重金属元素含量，选择微波消解对其进行前处理，探索消解参数，该方法还有回收率高、空白低等特点，有利于后续对多种无机元素的快速准确测定。
基于电子舌对27份宫保鸡丁样品进行味觉品质分析
本文通过电子舌对27个宫保鸡丁样品进行味觉指标分析，找到味觉指标中各个指标间的相互关系，并确定不同菜肴差异显著的指标。然后通过主成分分析找到影响宫保鸡丁味觉的主要味觉参数，并验证电子舌对宫保鸡丁味觉测定的可行性。
产品
-
- 型号：TS-5000Z
部分替代钠盐对腌鹌鹑蛋品质的影响
我们模拟了传统的黑灰咸蛋和盐泥涂层中所含的金属元素。采用K2CO3、CaCl2、MgCl2、ZnCl2和FeC6H5O7金属盐部分取代氯化钠(NaCl)，研究了这些金属盐对鹌鹑蛋酸洗过程中理化性质、质地和微观结构的影响。筛选出几种合适的低钠替代品，为低钠盐鹌鹑蛋生产工艺优化提供理论依据。
产品
-
- 型号：TS-5000Z
Flash-ELSD系统应用于低聚半乳糖的分离纯化
低聚半乳糖是一种具有天然属性的功能性低聚糖，有助于双歧杆菌等有益菌的增殖，具有调节肠道功能的作用。低聚半乳糖具有很好的耐热性和耐酸性，在加工和储存过程中也不易被破坏和降解，具有广泛的应用领域，目前，低聚半乳糖已被广泛应用于食品行业中。为了更好的在分子水平上分析低聚半乳糖，有必要进行低聚半乳糖的分离纯化制备。
产品
-
- 型号：W-Prep 2XY
植物源性食品中多种农药残留量的测定
本应用文章参考《GB23200.113-2018食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法》，采用m-PFC（多壁碳纳米管）柱进行萃取和净化，气相色谱-质谱联用技术检测分析，建立了多种植物源性食品基质中对多农残快速且高准确度的前处理和检测分析方法。
产品
-
- 型号：LC 300
热门方案
最新发布企业
- 月旭科技（上海）股份有限公司 上新531篇
- 上海人和科学仪器有限公司 上新152篇
- 上海喆图科学仪器有限公司 上新102篇
- 培安有限公司 上新100篇
- 北京迪科马科技有限公司（迪马科技） 上新117篇
- 青岛盛瀚色谱技术有限公司 上新96篇
- 岛津企业管理（中国）有限公司 上新187篇
- 上海禾工科学仪器有限公司 上新107篇
- 汇智和源生物技术（苏州）有限公司 上新98篇
- 浙江福立分析仪器有限公司 上新85篇
