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食品中阿斯巴甜的测定

使用紫外检测器，参照GB5009.263—2016，对食品中的阿斯巴甜，以5.0，10.0，25，50，100μg/mL五个浓度建立标准曲线进行检测的应用方案。

上海伍丰科学仪器有限公司

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: 二元高压梯度系统
型号：LC-100

山梨酸钾盐含量的测定方案

利用自样品中提取出来的山梨酸及其盐类，在硫酸及重铬酸钾的氧化作用下产生丙二醛，丙二醛与硫代巴比tuo酸作用产生红色化合物，其红色深浅与丙二醛浓度成正比，并于波长530nm处有最大吸收，符合比尔定律，故可用比色法测定。

上海美析仪器有限公司

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: 可见分光光度计
型号：V-1300

食品中硼砂含量快速检测解决方案

食品中硼砂含量快速检测解决方案选用深圳市芬析仪器制造有限公司生产的食品中硼砂检测仪，该仪器能够快速检测食品中非法添加硼砂含量；简化了食品中硼砂测定的操作步骤。

深圳市芬析仪器制造有限公司

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: 食品安全硼砂快检仪

食品中邻苯二甲酸酯类化合物检测

邻苯二甲酸酯类化合物作为增塑剂被广泛应用于塑料制品生产中，大多数食品采用塑料制品进行包装，由于存在一定的迁移风险，因此针对这类物质的检测对于保障食品安全十分必要。本文参考食品安全国家标准GB5009.271-2016食品中邻苯二甲酸酯的测定，采用GC/MS外标法，对标样和样品进行测定。

上海舜宇恒平科学仪器有限公司

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: 气相色谱质谱联用仪
型号：GC1290/MS8100

植物源性食品中联苯菊酯的测定

本文参考SNT1969-2007《进出口食品中联苯菊酯残留量的检测方法气相色谱-质谱法》，使用睿科全自动固相萃取仪对西芹、苹果、蘑菇、大米中联苯菊酯进行净化萃取，为联苯菊酯的测定提供了一种简单便捷的前处理方法，同时采用气相色谱-质谱法进行检测和验证，具有较好的灵敏度、准确度和重现性。

睿科集团股份有限公司

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: 睿科Auto EVA 80高通量全自动平行浓缩仪

石墨炉原子吸收光谱仪测定食品中的微量铅

本文采用食品国标中规定的第一法石墨炉原子吸收光谱法，应用直流塞曼扣背景技术，对食品中的铅进行了含量测定。

上海光谱仪器有限公司

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: 火焰塞曼原子吸收分光光度计
型号：SP-3882ZAA

气相-三重四极杆质谱（GC-MS/MS）分析食品与饲料中二恶英

本文评价了ThermoScientificTMTSQ8000TMEvo三重四极杆GC-MS/MS用于分析二恶英类化合物的性能表现。为此，实验中采用标准溶液及食品、饲料样本来评估仪器性能是否符合新的二恶英测试指标要求。同时，比较了TSQ8o00EvoGC-MS/MS与GC-HRMS测试相同食品、饲料提取物的测试结果。

赛默飞色谱及质谱

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: 赛默飞三重四极杆气质联用仪GC-MS
型号：TSQ 8000 Evo

L-色氨酸的比旋度测定

L-色氨酸是人体和动物所必需的8种必需氨基酸之一，不能通过自身合成，只能通过食物来摄取。L-色氨酸又被称为第二必需氨基酸，目前广泛应用于医药、食品、饲料等方面。随着生产技术的不断进步，微生物法替代了传统的化学合成法和蛋白质水解法，占据了市场主导地位，主要产地集中在欧美、日本等少数地方。但目前在产业化生产L-色氨酸的过程中，均会存留少量杂质，因此下游的分离纯化工艺非常重要。

上海佳航仪器仪表有限公司

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