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油菜花粉袋泡茶的工艺优化及其抗氧化能力评价

“武汉轻工大学”旨在开发一款以油菜花粉和茶叶为原料的营养型袋泡茶，通过茶叶风味改善花粉口感，并利用茶多酚等酸性成分辅助弱化花粉壁结构，促进水溶性活性成分的溶出。在确定基础配方后确立最佳冲泡工艺，并测定产品的抗氧化能力来验证其功能性，以期为开发营养丰富、配方简洁的新型健康饮品提供依据。

北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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产品

: 日本INSENT味觉分析系统（电子舌）
型号：TS-5000Z

QSight LC-MS/MS 应对食品中番泻苷B含量的测定

本文参考BJS201917标准，采用珀金埃尔默的QSight系列液质联用系统，在电喷雾电离模式下开发了快速高效的液相色谱-质谱联用检测方法来准确的分析食品中番泻苷B的含量。

珀金埃尔默企业管理（上海）有限公司

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产品

: PE液相色谱质谱仪（LC-MS/MS）
型号：QSight 110/220/500系列

绿茶中茶多酚含量测定——一韦仪器基础型紫外可见分光光度计G600解决方案

茶多酚是绿茶主要活性成分，具抗氧化等功能。依据GB/T8313-2018福林酚法，在760nm处定量。一韦仪器G600紫外可见分光光度计（波长精度±0.4nm，带宽1.8nm，配自动六联架）可准确测定茶多酚，满足日常检测需求。

上海一韦仪器科技有限公司

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: 紫外可见分光光度计
型号：G600

GB 23200系列标准升级背景下：LC-MS/MS法测定茶叶中352种农残留量

谱育科技EXPEC5700LC-MS/MS通过引入源内离子束聚焦，可显著提高有效离子利用效率；同时，采用创新的三重四极杆离子导引技术和质量分析器技术，保证有效离子的高效传输和质量轴长期稳定，促使仪器具备出色的灵敏度和优异的稳定性。

杭州谱育科技发展有限公司

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: 液相色谱-三重四极杆质谱联用仪 (LC-MS/MS)
型号：谱育科技 EXPEC 5700

【福立仪器】F80顶空气相色谱法对茶叶中溴甲烷残留量测定

溴甲烷又名甲基溴，沸点3.6°C，化学式为CH3Br，主要用作杀虫剂、熏蒸剂、冷冻剂、溶剂，也可用于有机合成。溴甲烷凭借强有效的熏蒸能力和穿透能力，可高效广谱杀灭真菌、细菌、螨虫、线虫、昆虫等多种有害生物。

浙江福立分析仪器有限公司

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: 福立F80气相色谱仪

紫外分光光度法检测富硒茶中硒元素含量

本研究采用紫外分光光度法，以恩施伍家台贡茶为样品，通过对样品中硒含量测定条件进行研究，探讨了pH值、络合剂邻苯二胺用量、EDTA用量、络合时间以及温度5个影响因素对测定结果的影响。

上海美析仪器有限公司

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迪马科技助你轻松完成7种儿茶素类化合物的分离

茶叶中的儿茶素类成分是评价茶叶品质与健康功效的核心指标之一。本次实验依据国家标准GB/T8313-2018茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法，采用Diamonsil®PlusC18，4.6mm×250mm，5μm（Cat.#:99403），成功实现了7种儿茶素类化合物（包括C、EC、EGC、EGCG、ECG、GA及咖啡碱）的有效分离，且各峰理论塔板数高，峰形对称。

北京迪科马科技有限公司（迪马科技）

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: Diamonsil Plus 5μm C18, 250x4.6mm

红外锁鲜干燥：远红外干燥箱在茶叶杀青与烘干一体化的实操应用

远红外干燥箱在茶叶杀青与烘干一体化应用中，核心价值在于通过精准控温与均匀辐射实现品质提升与能耗降低。本文针对高香型绿茶、乌龙茶、大宗炒青绿茶及名优绿茶等典型茶类，剖析了由温度失衡、水分梯度、能效管理及工艺协同引发的关键问题。通过实施分段变温工艺、动态翻叶机制、脉冲辐射模式及多温区联动系统，显著提升了茶叶的感官品质与加工效率，为茶叶标准化加工提供了可靠的技术路径。

上海喆图科学仪器有限公司

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