婴幼儿奶粉中亚硝酸盐和硝酸盐含量的检测
婴幼儿奶粉和乳制品在饲养环境、生产用水、加工生产等环节，可能会引起亚硝酸盐和硝酸盐的污染。而婴幼儿食用过量的亚硝酸盐，可能会引起头痛、腹痛、皮肤黏膜发绀、呼吸困难等中毒症状，严重时可能危害到生命。因此，婴幼儿奶粉中亚硝酸盐和硝酸盐含量的精准检测十分重要。
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- 型号：CIC-D300+型
微波消解法---测定液体奶中 Pb 元素
本文根据国家标准GB5009.12-2017中用微波消解法测定的方法，并经过检测条件的优化，建立了测定液体奶中Pb元素含量的方法，该方法具有应用范围广、操作方便等优点，可供相关人员参考。
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- 型号：Touchwin2.0（大奥）
CEM-难以消化你的牛奶？植物基奶类中重金属的检测分析
植物基奶类产品作为传统牛奶的替代品，其受欢迎程度正在迅速上升。然而，所有植物都是在土壤中生长的，而土壤天然就含有金属元素。令人关注的是被称为“四大”重金属，它们具有潜在的毒性。在这项研究中，我们测量并比较了植物基奶类产品和牛奶中的金属浓度。
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- 型号：MARS 6
免水全自动凯氏定氮仪应用实例——牛奶中蛋白质的检测
免水全自动凯氏定氮仪是一种广泛应用于食品、农作物、种子、土壤、肥料等样品含氮量或蛋白质含量分析的仪器。通过凯氏定氮法，可以准确测定这些样品中的氮含量，从而推算出蛋白质含量。本文将以牛奶中的蛋白质检测为例，介绍格丹纳N810免水全自动凯氏定氮仪的应用。
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- 型号：N 810
凯氏定氮仪测定奶酪棒中蛋白质含量
配方型奶酪棒是以奶类为原料，添加香料、明胶等食品添加剂后制成的再制干酪。相对于干酪，配方型奶酪棒具有更加丰富多样的口味，同时保留了大部分干酪中的营养成分，比如蛋白质、维生素等。本方案基于《GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定》，给出了利用凯氏定氮法测定其蛋白质含量的方法。
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- 型号：K1100
牛奶的冻干工艺解决方案
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。真空冷冻干燥是真空、加热与冷冻技术相结合的新型干燥脱水技术，是预冷冻、升华干燥、解析干燥等相结合的一种干燥技术。空冷冻干燥技术可最大限度地保持产品原有的营养成分及性状，且便于远运和长期贮藏。
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- 型号：FD-503.F
Diamonsil C18(2) 色谱柱助力 GB 5009.296-2023 食品中维生素D的测定
DiamonsilC18(2)5μm250x4.6mm(Cat.#:99603)助力GB5009.296-2023食品中维生素D的测定。
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- 型号：Diamonsil（钻石二代）
纯牛奶菌落总数的测定方法
优质生鲜奶的分为特优级、优级、良级和合格级四个等级，而分级的依据主要是检测判断鲜奶是否品质高的4个核心指标数值，即乳脂率、乳蛋白率、菌落总数和体细胞数。在奶业发达国家的标准里，上述四个核心指标的数值基本要达到牛奶中的乳脂肪含量不低于3.3%，乳蛋白含量不低于3.0%，体细胞数不超过75万个/ML，菌落总数不超过10万CFU/ML。
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- 型号：ZHS-500HC
PlasmaMS 300型电感耦合等离子体质谱仪测定食品中碘元素
钢研纳克采用PlasmaMS300型电感耦合等离子体质谱仪，建立了食品中碘元素检测方案。该方案简单快速，灵敏度高，准确度高，重现性好，适用于各类食品中碘元素的检测。
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- 型号：PlasmaMS 300
LUMiFlector在线分析仪在测试乳酸菌的总酸度中的典型应用
常规采用滴定法来测试乳酸菌的总酸度，但是存在取样繁琐，测试时间长且不能实时反映样品的酸度等问题。所以我们验证LUMiFlector在线分析仪在乳酸菌检测中能否达到快速检测的标准要求，重点考察仪器的稳定性和准确性。
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- 型号：LUMiFlector
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