守护乳品健康，GC-MS/MS精准测定牛奶中丙二醇
本文参考国标《GB5009.251-2016食品安全国家标准食品中1，2-丙二醇的测定》检测方法，使用气相色谱-三重四极杆串联质谱仪开发了食品中1,2-丙二醇的应用方法，并对牛奶基质中1,2-丙二醇残留量进行测定，为应对新国标的执行提供方法支持。
产品
-
- 型号：EXPEC*5231
二维液相色谱法测定乳制品中维生素D2、D3的含量
本文参照国标GB5009.296-2023《食品中维生素D的测定》，采用二维液相色谱系统，建立了测定乳制品中维生素D、D,含量的分析方法。
产品
鼓风干燥箱不同干燥条件对奶粉中蛋白质含量及溶解性的影响研究
奶粉作为一种重要的营养来源，其蛋白质含量和性质对其营养价值和加工性能具有关键影响。干燥过程是奶粉生产中的关键步骤，干燥条件（如温度和时间）会影响奶粉中蛋白质的结构和功能性质。鼓风干燥箱是一种常用的干燥设备，能够提供稳定的干燥条件。本研究旨在探究不同干燥温度和时间对奶粉中蛋白质含量及溶解性的影响，为优化奶粉生产工艺提供科学依据。
产品
用电热恒温培养箱中实验酸奶的探索之旅
在食品科学与微生物学的广阔天地里，电热恒温培养箱，作为现代实验室中的标准设备，其制作过程涉及乳酸菌的发酵，而电热恒温培养箱则为这一生物化学反应提供了理想的温度环境。本文将详细介绍如何用电热恒温培养箱进行实验酸奶的制作，从准备到操作，再到问题分析与解决，带领读者深入了解酸奶制作的奥秘。
产品
-
- 型号：ZDP-9162
AKF-V6卡尔费休水分仪加热搅拌测定黄油中的水分
黄油是以乳和（或）稀奶油（经发酵或不发酵）为原料，添加或不添加其它原料、食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的脂肪含量不小于80.0%产品。黄油富含丰富的氨基酸、蛋白质，还富含维生素A等各种维生素和矿物质。本试验采用AKF-V6卡尔费休水分测定仪，通过加热溶解进样测定一款黄油样品中的水分。
必看！2024 食品中富马酸二甲酯测定新标落地！
迪马科技参考标准《食品中富马酸二甲酯的测定》(BJS202407)，重现了此方法，经乙腈提取，无机盐盐析，提取液经固相萃取柱(Cat.#:64387)净化，外标法定量，测试了固体样品面包、苏打饼干，液体样品牛奶、酸奶和绿茶饮料，回收率87.54%-102.28%，可供客户参考。
产品
参考NY/T 4630—2025测定牛乳及其制品中α-乳白蛋白和β-乳球蛋白
参照NY/T4630—2025《牛乳及其制品中α-乳白蛋白和β-乳球蛋白的测定高效液相色谱法》，使用高性能尺寸排阻色谱柱TSKgelUP-SW3000（4.6mmI.D.×30cm,2μm）建立了牛乳及其制品中β-乳球蛋白和α-乳白蛋白检测方法。该方法具有省时、检测灵敏度高等优点。
【CEM】发酵乳制品饮料中的蛋白质、脂肪和总固体分析
本文研究了Sprint、ORACLE和SMART6在测定文化乳制品中的蛋白质、脂肪和总固体含量方面的准确性和精密度，结果表明这些方法与参考方法的准确度接近，且具有更好的重复性。
使用高效液相色谱荧光检测法测定食品中的低聚半乳糖
本文参照《食品安全国家标准食品中低聚半乳糖的测定》(GB5009.289-2023)，建立了一种测定食品中低聚半乳糖的高效液相色谱方法。该方法使用UHPLC-FLD检测器与AgielntAdvanceBio糖谱分析色谱柱(4.6×150mm,2.7μm)，检测食品中的低聚半乳糖含量。
日本INSENT电子舌分析奶制品的味觉特征
日本INSENT味觉分析系统可以分析钙奶粉的味觉特征，可以准确的测量钙奶粉样品的各个味道指标，并量化味觉指标，无需依赖于感官评价或其他数学分析手段；
产品
-
- 型号：TS-5000Z
热门方案
最新发布企业
- 杭州谱育科技发展有限公司 上新109篇
- 浙江福立分析仪器有限公司 上新116篇
- 上海喆图科学仪器有限公司 上新34篇
- 北京博赛德科技有限公司 上新2篇
- 上海人和科学仪器有限公司 上新159篇
- 月旭科技（上海）股份有限公司 上新614篇
- 上海科迈检测技术有限公司 上新1篇
- 汇智和源生物技术（苏州）有限公司 上新111篇
- 上海美析仪器有限公司 上新190篇
- 上海喆图科学仪器有限公司 上新128篇
