复合固相萃取净化-液相色谱法同时测定奶粉中的 5 种核苷酸
SpursilC18柱(250mm×4.6mm,5μm)色谱柱助力《复合固相萃取净化-液相色谱法同时测定奶粉中的5种核苷酸》文章中核苷酸的测试。
食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
本标准规定了食品中霉菌和酵母(mouldsandyeasts)的计数方法。本标准第一法适用于各类食品中霉菌和酵母的计数,第二法适用于番茄酱罐头、番茄汁中霉菌的计数。
产品
GB 31659.1-2021:解密牛奶中赛拉嗪残留量的检测技术!
本方案使用乙腈提取,ProElutPLS60mg/3mL(Cat.#:68003)净化,EndeavorsilC18,50x2.1mm,1.8μm(Cat.#:87002)色谱柱分离检测,定量限与标准方法一致,回收率在80%-110%之间。
LUMiFlector在线乳品成分分析仪在测试牛奶的脂肪和蛋白中的典型应用
LUMiFlector是一款功能强大的光谱分析仪,基于MRSTechnology(多反射光谱)技术原理,进行质量和过程控制。这种创新的技术是在线版本和实验室版本仪器的核心。应用领域包括食品、饲料、医药、生物技术产品和医学营养学。
关于喷雾干燥技术制备苦瓜牛奶营养粉的工艺研究
苦瓜有清热消暑、滋肝明目的功效,是款营养价值很高的食物,但很多人不喜欢吃,原因在于它很苦。牛奶所含的碳水化合物中丰富的是乳糖,乳糖使钙易于被吸收。
测定奶粉中总砷的前处理方法
近年来随着工业的快速发展,大量的工业污染物被排入江、河、湖、海中,使土壤、水和空气都受到不同程度的污染,环境中重金属含量不断增加,再通过食物链的传递进入奶牛体内,且不会被快速降解,而会富集到一定浓度,使牛奶及奶制品中重金属元素不断增加,若长期食用重金属污染严重的牛奶以及奶制品,会对人体造成致命危害。重金属污染主要包括铅、镉、汞和砷等。
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