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Diamonsil C18(2) 色谱柱助力 GB 5009.296-2023 食品中维生素D的测定

DiamonsilC18(2)5μm250x4.6mm(Cat.#:99603)助力GB5009.296-2023食品中维生素D的测定。

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通用型反相色谱柱

通用型反相色谱柱

型号:Diamonsil(钻石二代)

应用报告|杜马斯定氮法测定乳制品中蛋白质含量

杜马斯定氮仪的原理是在高温有氧环境下,样品被催化燃烧生成CO2、H2O和NOx等混合气体,所生成的干扰成分被一系列吸收剂去除,而NOx则被还原为N2,并被热导检测器检测,整个分析过程仅需3~5min。因此,与传统的凯氏定氮法相比,杜马斯定氮法不仅免去了样品前处理过程,并且避免了用户与化学试剂接触,具有快速便捷、绿色安全等显著优势。

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杜马斯定氮仪

杜马斯定氮仪

型号:D200

PlasmaMS 300型电感耦合等离子体质谱仪测定食品中碘元素

钢研纳克采用PlasmaMS300型电感耦合等离子体质谱仪,建立了食品中碘元素检测方案。该方案简单快速,灵敏度高,准确度高,重现性好,适用于各类食品中碘元素的检测。

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电感耦合等离子体质谱仪

电感耦合等离子体质谱仪

型号:PlasmaMS 300

测定奶粉中总砷的前处理方法

近年来随着工业的快速发展,大量的工业污染物被排入江、河、湖、海中,使土壤、水和空气都受到不同程度的污染,环境中重金属含量不断增加,再通过食物链的传递进入奶牛体内,且不会被快速降解,而会富集到一定浓度,使牛奶及奶制品中重金属元素不断增加,若长期食用重金属污染严重的牛奶以及奶制品,会对人体造成致命危害。重金属污染主要包括铅、镉、汞和砷等。

赛默飞超高效液相色谱串联三重四极杆质谱法测定奶粉 中的氯酸盐和高氯酸盐

本文基于赛默飞液相色谱-串联三重四极杆质谱平台,依据食品安全国家标准食品中氯酸盐和高氯酸盐的测定征求意见稿(2021),建立了食品中氯酸盐和高氯酸盐的超高效液相色谱串联三重四极杆质谱分析方法。采用ESI源,负模式采集,扫描方式为选择反应检测(SRM)。结果表明:外标法下,采用该方法对奶粉样品进行分析,灵敏度和重现性结果良好,适用于食品中氯酸盐和高氯酸盐的检测。

奶粉中三聚氰胺的测定

为加强市场监督,保障食品安全GB/T22388-2008《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》标准中规定了3种测定运料乳与乳制品中三聚氰胺的方法。本方案参考上述标准中高效液相色谱法,奶粉为样品探究乳品安全。

微波消解在婴幼儿奶粉元素测定中的应用

重金属摄入并在体内积累,会损害人体健康,对于婴幼儿和儿童来讲后果更严重。重金属对孩子健康造成的损害是不可逆的。微波消解能够将奶粉样品消解。

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微波消解仪

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型号:屹尧科技M3

奶粉中亚硝酸盐和硝酸盐的测定

GB2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物》标准中对婴幼儿配方奶粉中的亚硝酸盐、硝酸盐含量要求非常严格,限值分别为2.0mg/kg、100mg/kg。因此,准确测定奶粉中的硝酸盐与亚硝酸盐的含量对于奶制品的食品安全具有重要意义。

食品中碘元素的测定

碘元素对人体十分重要,缺乏碘会导致甲状腺肿大。很多食品都含有丰富的碘元素例如海带一类的水产品,甚至规定了食盐中需要添加一定量的碘以补充人体所需碘元素。现有的标准测定碘元素主要是GB5009.267-2020,而其中ICP-MS法是第一法。ICP-MS测定碘元素具有速度快,准确度高,灵敏度高的优势,本文介绍了使用NexION2000对奶粉中的碘进行测定。

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珀金埃尔默电感耦合等离子体质谱仪ICP-MS

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型号:NexION 2000

补饲大熊猫幼仔奶粉的气味特点与香气成分研究

本文改用强极性毛细管色谱柱等方法中的关键技术节点,采用德国AIRSENSE电子鼻技术,再结合专业人员的嗅感品评进一步研究这两种奶粉的气味特点与香气成分,旨在从补饲奶粉中探寻大熊猫幼仔喜食物的气味韵调、整体气味信息和更多的香气物质,为筛选大熊猫幼仔诱食剂原料提供科学依据。应用德国AIRSENSE电子鼻技术能准确识别这两种奶粉的整体气味信息差异,可用于掺假和溯源的快速鉴别检测。

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德国AIRSENSE电子鼻

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型号:PEN 3
12共2页19条记录

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