日本INSENT电子舌用于分析不同栽培方式下的蓝莓果实风味研究
采后NO和EBR处理均能有效改善蓝莓果实的风味、抗氧化性能及食用品质。这些处理通过调节蓝莓果实的生理代谢过程，延缓了果实的衰老和品质劣变，为蓝莓的采后保鲜提供了新的技术手段。本研究不仅为蓝莓的采后保鲜提供了科学依据和技术支持，也为其他易腐果实的采后处理提供了有益的参考。通过优化采后处理技术，可以延长果实的保鲜期，提升其商品价值和食用品质，从而满足消费者对高品质水果的需求。
产品
AKF-V1卡尔费休水分测定仪测定果干水分含量
果干以绿色食品水果为原料，经脱水，干燥未经糖渍而成的食品。本例采用AKF-V1卡尔费休水分测定仪，通过直接进样测定一款果干样品中的水分含量。
电感耦合等离子体质谱法同时测定南通如皋地区蘘荷花苞中20种无机金属元素
蘘荷，又称阳藿、阳荷、土里开花等，蘘荷有特殊的香气，蘘荷的主要食用部分为花轴，根、茎、花、叶均可入药，是一种药食同源的莼天然纤维食品，素有“亚洲人参”之美誉。南通地处江苏东南部、长江入海口的北侧，得天独厚的气候使南通具备种植蘘荷的地理条件，南通种植蘘荷有悠久的历史，如皋市下原镇蘘荷、如东蘘荷更是获得了国家农产品地理标志证书。
鼓风干燥箱在脱水蔬菜干燥中的应用研究
脱水蔬菜干燥是蔬菜加工的重要环节，对于延长蔬菜保质期、方便运输和储存具有重要意义。本文主要探讨了鼓风干燥箱在脱水蔬菜干燥过程中的应用，分析了干燥工艺参数对脱水蔬菜品质的影响，为脱水蔬菜生产企业提供了一定的参考。
产品
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- 型号：TGF-9140A
电热石墨消解仪提升蔬菜重金属分析效率
蔬菜作为日常饮食的重要组成部分，其安全性受到广泛关注。环境污染问题导致蔬菜中可能含有重金属，对人体健康构成潜在威胁。因此，准确测定蔬菜中的重金属含量对于保障食品安全至关重要。DS-360电热石墨消解仪作为一种高效的样品前处理设备，为蔬菜样品的消解提供了快速、可靠的解决方案。
产品
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- 型号：D6
【CEM】检测葡萄干、苏丹娜和醋栗中的重金属污染
在这项研究中，研究人员从美国、英国和德国的多家商店收集了受欢迎的有机及普通葡萄干、苏丹娜和醋栗样本。随后，通过微波消解处理样本，并利用感应耦合等离子体质谱法（ICP-MS）进行检测，以确定其中的重金属污染程度。
香蕉片冻干工艺
香蕉盛产于热带、亚热带地区，为世界四大名果之一，在人们的生活中占有十分重要的位置。香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20g、蛋白质1.2g、脂肪0.6g，还含有多种微量元素和维生素，但香蕉质地松软，水分含量高，后熟较快，易受损伤腐烂，给果品保鲜、仓储、长途运输带来了极大的困难。
产品
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- 型号：FD-503.F
产品
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- 型号：L-317
微波消解葡萄干
葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量营养品。葡萄干水含量低，方便运输和贮存。世界各地最主要的制干葡萄就是绿色无核葡萄品种无核白，其它制干品种有白玫瑰香和黑科林斯。由于葡萄干制作对葡萄品种和产地气候要求十分严格，因此葡萄制干仅分布于美国加州、土耳其、伊朗、及我国新疆等部分葡萄产区。
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