食品中二氧化硫含量快速检测解决方案
食品中二氧化硫含量快速检测解决方案选用深圳市芬析仪器制造有限公司生产的CSY-SE8二氧化硫速测仪能够快速检测（竹笋、蜜饯凉果、饼干、粉丝、白糖、淀粉、黄花菜、果脯、巧克力、葡萄酒、啤酒及麦芽饮料等）食品中二氧化硫含量；CSY-SE8简化了食品中二氧化硫含量测定的操作步骤。
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- 型号：K1160+K1124
离子色谱法测定水果蔬菜及其制品中六种单双糖
离子色谱法采用专用糖分析色谱柱对糖类物质具有很好的保留和分离效果，脉冲安培检测器（PAD）对糖类物质具有特异性响应和高灵敏度，无需衍生即可直接检测，重复性好，并且单双糖、低聚糖、多聚糖、糖醇、氨基糖、酸性糖均可进行检测。
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食品-蜜枣样品制备方案-旭鑫盛科
蜜枣粘性较高，需要液氮冷冻后再用ST-D200刀式研磨仪进行粉碎，刀式研磨仪是一款专门针对食品样品进行粉碎和均质化处理的专用仪器，能迅速将样品粉碎至分析细度，粉碎结果均质化程度高，满足实验室分析过程的各种专业要求。
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- 型号：ST-D200
一“案”解千愁，2021国抽解决方案来啦！
迪马科技参考《国家食品安全监督抽检实施细则》（2021年版），对检测项目变更内容、有机项目检测产品配置、有机项目检测应用实例进行整理，做成了详细的产品解决方案，为您的国抽检测助力！
测定脱水蔬菜中砷、铅、镉的前处理方法
根据国家标准《GB2762-2017食品安全国家标准食品中污染物》的规定和《SNT0230.1-2016进口脱水蔬菜检验规程》所提供的前处理实验方法有：微波消解法。
电子舌和电子鼻用于萝卜加工感官指标检测
本研究采用75°C烘烤和100°C蒸汽处理交替10个循环的循环方法制备黑萝卜，一种新颖的循环蒸煮方法，工艺简单、高效，大大缩短了生产时间，具有可观的经济效益和可扩展性。电子舌和电子鼻分析显示，黑萝卜和新鲜萝卜在酸度和香气化合物方面存在显著差异。
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- 型号：TS-5000Z
发酵和贮藏过程中酸菜品质的变化
目前，有关无盐发酵制品的研究较少,而在厌氧条件下利用功能菌强化发酵,使益生菌快速增殖成为优势菌,通过产生有机酸所造成的低酸环境或其他代谢物来抑制有害菌的生长是可实现的。因此,研究拟采用无盐并接种乳酸菌发酵酸菜，分析其发酵过程及低温贮藏过程中的品质变化规律,旨在为酸菜工艺的改进提供依据。
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- 型号：TS-5000Z
茶多酚对发酵萝卜泡菜品质影响研究
本文以传统自然发酵泡菜为研究对象，主要研究绿茶和红茶这两种不同来源的茶多酚对泡菜感官品质、质构特性、P和亚硝酸盐含量等的影响，旨在探究茶多酚对泡菜品质和安全性的影响。同时，也可为不同来源茶多酚存在下,泡菜等传统发酵食品品质变化规律的研究提供参考。
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- 型号：ENS- iPilot
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- 型号：TS-5000Z
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