日本INSENT电子舌用于分析不同栽培方式下的蓝莓果实风味研究
采后NO和EBR处理均能有效改善蓝莓果实的风味、抗氧化性能及食用品质。这些处理通过调节蓝莓果实的生理代谢过程，延缓了果实的衰老和品质劣变，为蓝莓的采后保鲜提供了新的技术手段。本研究不仅为蓝莓的采后保鲜提供了科学依据和技术支持，也为其他易腐果实的采后处理提供了有益的参考。通过优化采后处理技术，可以延长果实的保鲜期，提升其商品价值和食用品质，从而满足消费者对高品质水果的需求。
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AKF-V1卡尔费休水分测定仪测定果干水分含量
果干以绿色食品水果为原料，经脱水，干燥未经糖渍而成的食品。本例采用AKF-V1卡尔费休水分测定仪，通过直接进样测定一款果干样品中的水分含量。
【CEM】检测葡萄干、苏丹娜和醋栗中的重金属污染
在这项研究中，研究人员从美国、英国和德国的多家商店收集了受欢迎的有机及普通葡萄干、苏丹娜和醋栗样本。随后，通过微波消解处理样本，并利用感应耦合等离子体质谱法（ICP-MS）进行检测，以确定其中的重金属污染程度。
香蕉片冻干工艺
香蕉盛产于热带、亚热带地区，为世界四大名果之一，在人们的生活中占有十分重要的位置。香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20g、蛋白质1.2g、脂肪0.6g，还含有多种微量元素和维生素，但香蕉质地松软，水分含量高，后熟较快，易受损伤腐烂，给果品保鲜、仓储、长途运输带来了极大的困难。
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- 型号：FD-503.F
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- 型号：L-317
微波消解葡萄干
葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量营养品。葡萄干水含量低，方便运输和贮存。世界各地最主要的制干葡萄就是绿色无核葡萄品种无核白，其它制干品种有白玫瑰香和黑科林斯。由于葡萄干制作对葡萄品种和产地气候要求十分严格，因此葡萄制干仅分布于美国加州、土耳其、伊朗、及我国新疆等部分葡萄产区。
食品中二氧化硫含量快速检测解决方案
食品中二氧化硫含量快速检测解决方案选用深圳市芬析仪器制造有限公司生产的CSY-SE8二氧化硫速测仪能够快速检测（竹笋、蜜饯凉果、饼干、粉丝、白糖、淀粉、黄花菜、果脯、巧克力、葡萄酒、啤酒及麦芽饮料等）食品中二氧化硫含量；CSY-SE8简化了食品中二氧化硫含量测定的操作步骤。
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- 型号：K1160+K1124
延缓猕猴桃采后软化进程的新方法
本研究揭示了蓝光处理在猕猴桃采后保鲜中的重要作用及其生理生化机制。通过抑制乙烯生物合成、淀粉降解和细胞壁代谢，蓝光处理能够延缓猕猴桃采后成熟软化进程，延长果实的货架期，减少因腐烂造成的损失。这一发现不仅为猕猴桃采后保鲜提供了新的思路和方法，也为其他易腐烂水果的保鲜提供了有益的参考。
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- 型号：ENS- iPro
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