用电热恒温培养箱进行啤酒发酵的实验研究
啤酒是一种古老的发酵饮品，其制作过程主要依赖于酵母对麦芽汁中糖类的发酵作用。啤酒发酵是啤酒生产中的关键步骤，温度控制对发酵效果和啤酒风味有着重要影响。本实验旨在利用电热恒温培养箱，模拟啤酒发酵过程，研究不同温度对啤酒发酵的影响，并分析发酵结果。
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- 型号：ZDP-9902
GCMS法测定葡萄酒中二甘醇含量
本文利用岛津GCMS-QP2020NX气质联用仪，参考相关行业标准，建立了葡萄酒中二甘醇含量检测方法。在0.1~10mg/L浓度范围内，二甘醇相关系数R为0.9997。取浓度为0.1mg/L的二甘醇标准溶液，连续6次进样，二甘醇峰面积RSD小于3%，重复性结果良好。样品加标平均回收率为103.2%。该方法操作简便，能够有效测定葡萄酒中二甘醇的含量。
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- 型号：GCMS-QP2020 NX
测定Ultimate XB-C18 测试红酒中山梨酸和苯甲酸含量实验报告0726
UltimateXB-C18,5μm,4.6×250mmP-SAX固相萃取柱的加标回收率低，不符合回收率要求。
迪马科技助力2024年国抽：GB 5009.298-2023三氯蔗糖的测定
迪马科技助力2024年国抽：GB5009.298-2023三氯蔗糖的测定。迪马科技多年来一直关注食品中三氯蔗糖测定的相关问题，并提供完整的解决方案。
LISICO在线近红外水分测定仪在制酒行业的应用
目前常用的含水率检测方法有干燥法、滴定法、仪器分析法等，这些方法大都存在操作繁琐，检测速度慢，离线测试不能实时监控的弊端。为了解决这些难题，结合行业特点与检测物质特性，LISICO推出了在线近红外水分测定仪……
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- 型号：LS1000
基于智能感官和顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法分析原料冷冻处理对黄精米酒风味成分的影响
“贵州理工学院食品药品制造工程学院”以贵州多花黄精为材料,借鉴葡萄酒和果酒酿造过程中原料冷冻处理方法,利用智能感官电子舌和电子鼻、顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法(HS-SPME-GC-MS),以及感官评价探讨冷冻原料处理对黄精米酒滋味和挥发性香气成分的影响,旨在为发酵型黄精酒产品开发原料处理方法提供理论支持。
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- 型号：YHL-01B
红酒中防腐剂和甜味剂检测
参考国标（GB/T23495-2009），利用全新高性能的LC500HPLC高效液相色谱仪，经实践检测可提供苯甲酸、山梨酸和安赛蜜、糖精钠的HPLC检测方案，得出的结果准确可靠，检出限好，适用于红酒中苯甲酸、山梨酸和安赛蜜、糖精钠的测定，仅供广大用户参考。以下是苯甲酸、山梨酸和安赛蜜、糖精钠的详细检测方法。
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- 型号：LC500-PLUS
HPLC-ELSD检测白酒中三氯蔗糖
三氯蔗糖，又名蔗糖素，是一种广泛应用的食品甜味剂，但三氯蔗糖毕竟不是天然成分，国标中也对其添加量有明确要求，因此为了避免非法添加和超标添加，有必要加强对三氯蔗糖的含量控制。上海通微分析技术有限公司，针对白酒中三氯蔗糖质量控制问题，按照相应国标要求，采用HPLC-ELSD法，建立了白酒中三氯蔗糖检测方法，为白酒中三氯蔗糖的质量控制提供了有效方案。
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