葡萄酒无机物的检测样品前处理|微波消解
中国轻工业联合会提出，全国酿酒标准化技术委员会归口，工业和信息化部于2015年10月10日发布，并于2016年3月1日实施的标准《QB/T4851-2015葡萄酒中无机元素的测定方法电感耦合等离子体质谱法和电感耦合等离子体原子发射光谱法》对于葡萄酒中无机物的测定提供了解决方法。
GC-MS 6800检测酒类中的甜蜜素
本方法参照GB/T5009.97-2003及相关文献资料，对白酒中的甜蜜素经提取后，在冰浴条件下，与亚硝酸钠发生重氮化反应生成衍生物环己醇亚硝酸酯，衍生物进入气相色谱质谱联用仪进行分离检测。
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- 型号：GC-MS 6800
微波消解法--高粱中重金属元素含量的测定
在我国广负盛名的贵州茅台酒是酱香型白酒的代表，就是以富含天然糖分或容易转化为糖的高粱等为原料，以曲类、酒母为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、酿造而成。因此，原产地高粱的品质将直接影响酿酒的质量，当高粱中镉、铅等重金属离子含量超过国家时，将对生产的白酒质量产生极大的影响。
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- 型号：GC-2010 Pro
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- 型号：ZDP-9902
白酒发酵培养箱模拟实验的方法
通过恒温恒湿培养箱模拟白酒发酵实验，我们可以更好地控制环境因素，研究其对发酵过程的影响。这有助于提高白酒的产量和质量，为白酒生产工艺的改进提供科学依据。但需要注意的是，实际的白酒发酵过程还受到许多其他因素的影响，如菌种的选择、原料的质量等。
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- 型号：ZHS-150SC
辐照处理对高粱小曲白酒品质的影响
“湖南省核农学与航天育种研究所”为了探究辐照处理对小曲白酒催陈的效果，以高粱小曲白酒为研究对象，比较了不同辐照剂量处理后白酒的香气特征差异，以期为辐照催陈小曲白酒提供依据。
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- 型号：TS-5000Z
微波消解法---白酒
白酒是人们节日欢聚喜爱的传统酒类饮品。铅，常见的重金属元素，是主要金属毒物之一。铅在人体内有蓄积作用,长期饮用含铅量过高的白酒会发生慢性中毒，导致贫血、神经衰弱、食欲不佳、乏力等。白酒中含铅的来源白酒含铅主要是由于蒸馏器、冷凝导管、贮运酒容器、劣质锡制器具等含铅。
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- 型号：Touchwin2.0（大奥）
基于电子舌对不同类型白酒味觉的研究
基于电子舌对不同类型白酒味觉的研究本实验根据电子舌对味觉指标的量化功能，从味觉上对不同种类的白酒进行差异分析，旨在检验电子舌对白酒样品的区分能力，为日后仪器品评结合人工品评提供理论支撑。
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- 型号：TS-5000Z
电子舌应用成果展示
肉制品、水产品（生长环境、饲喂方式、加工过程、市场调查、新品研发等）；茶叶、饮品类（品种间的味道差异、市场调查、品质控制、新品研发等）；水果、蔬菜类（生长过程中的味道变化、品种间的味道差异、储藏环境对味道的影响等）；酒及酒精饮料类（分析产品品牌、类型等的味觉特征、市场调查、品质控制、新品研发等）
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- 型号：TS-5000Z
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