电感耦合等离子体质谱法测定婴幼儿辅食中Pb、Cd的含量
婴幼儿辅食是一类添加适量营养成分以补充婴幼儿营养的辅助食品，主要用于补充婴幼儿身体成长所需的必须营养物质。其有害重金属对儿童伤害很大，其含量有严格的限定，因此检测婴幼儿辅食中的重金属元素含量非常重要。
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- 型号：PlasmaMS 300
婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的应用方案（ICP-AES法）
原理：试样经干法灰化消解，稀释至合适体积后用美析ICP-6800电感耦合等离子体原子发射光谱仪测定，外标法定量。仪器及试剂：美析ICP-6800电感耦合等离子体发射光谱仪；马弗炉；除非另有规定，本方法所用试剂均为优级纯，水为GB/T6682规定的一级水。
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- 型号：ICP-6800
杜马斯定氮仪测定婴儿配方乳粉质控样品中粗蛋白质的含量
婴幼儿配方奶粉是指以牛乳（或羊乳）及其加工制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质、和其他辅料，经加工制成的供婴幼儿食用的产品。本实验参照《GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定》使用杜马斯定氮仪定量测定婴儿配方乳粉质控样品的粗蛋白质含量。
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- 型号：D200
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- 型号：GC-2010 Pro
ELSD 检测糖类应用系列报道-婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定
近年来婴幼儿食品屡次出现安全问题，无疑牵动着很多人的神经。食品安全问题一直是我们生活中最关注的重要问题，尤其是婴幼儿食品安全问题更是重中之重。我国关于婴幼儿食品安全的标准也在日渐完善，针对我国婴幼儿生长发育特点，参考国际婴幼儿食品标准体系，国家制定了一系列符合我国国情的相关标准来规范婴幼儿食品的检测，以便有效监管婴幼儿食品安全。
“乳”此测碘，简单高效——婴幼儿配方奶粉和乳品中碘的测定
GB5009.267-2020《食品安全国家标准食品中碘的测定》已于2021年3月11日正式实施，增加了电感耦合等离子体质谱法作为第一法。前处理提取过程中采用50mL的耐110℃塑料离心管（PP管），经济实用，可作为一次性提取管使用，减少样品间残留的污染。
iCR1500离子色谱仪 配方乳粉中亚硝酸盐与硝酸盐含量的测定
1目的：使用iCR1500离子色谱仪，测定配方乳粉样品中亚硝酸盐与硝酸盐的含量。2检测样品：配方乳粉3检测项目：NO2-、NO3-4应用领域：食品检测5检测依据：GB5009.33-2016《食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物*》
微波消解幼儿配方奶粉
幼儿配方奶粉是指以牛乳(或羊乳)及其加工制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质、和其他辅料，经加工制成的供幼儿食用的产品。幼儿配方奶粉是以母乳为标准，对牛奶进行全面改造，使其最大限度地接近母乳，符合幼儿消化吸收和营养需要。依照美国食物药物管理中心规定，幼儿配方中所有成分，必需要有被认可为安全食物成分，或可作为食品添加物，才能添加在幼儿制造过程之中。
赛里安LC6000-高效液相色谱法检测原料乳及乳制品中的三聚氰胺
本文依据《GB/T22388-2008》介绍了一种通过使用配有UV检测器和C18反相柱的赛里安LC6000高效液相色谱仪检测原料乳及乳制品中三聚氰胺的方法。结果在0.8-80μg/mL范围内三聚氰胺的线性良好（R²=0.9997）。保留时间和峰面积的RSD％值分别为0.028和0.97。
奶粉中三聚氰胺的测定解决方案
本文参考GB/T22388-2008《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》中第二法建立了基于睿科FotectorPlus高通量全自动固相萃取仪分析奶粉中三聚氰胺的检测方法，使用阳离子交换固相萃取柱净化，用液相色谱-质谱/质谱法测定和确证，内标法定量，回收率于87-97%之间，RSD=4.7。说明该方法能满足奶粉中三聚氰胺的检测。
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