仪器仪表行业应用-列表页-化工仪器网

【新方案】GB 5009.288-2023 食品中胭脂虫红的测定

迪马科技参考《GB5009.288-2023食品中胭脂虫红的测定》，建立了食品中胭脂虫红的测定方案，本方案重现了国标方法，采用ProElutPXA固相萃取柱净化样品，DiamonsilPlusC18色谱柱分离，HPLC-PDA检测，外标法定量，定量限与标准方法一致，回收率在90%~110%之间。

北京迪科马科技有限公司（迪马科技）

推荐
产品

巧克力的制作大致分为原料预处理、混料、精磨、精炼和调温等。巧克力的可可浆经过精磨，悬浮粒子被均匀的分散，可可浆的质地变得越来越细滑柔顺。所以选择合适的精磨设备，将可可浆分散均匀，以及悬浮颗粒大小降低到精细的标准，形成高度乳化的、均一的物理分散体系，是非常重要的。

上海人和科学仪器有限公司

推荐
产品

巧克力和其他可可制品是较为奢侈并非常美味的食品。巧克力有令人愉快的效果，它能让你感到快乐。对于口感而言，脂肪含量是一个重要的品质参数，应快速准确地测定。通过折光率测量得到脂肪含量是巧克力、可可豆或巧克力奶油等可可产品中脂肪含量测量的理想方法。

安东帕（上海）商贸有限公司

推荐
产品

食品的包装纸由于在生产过程中，会引入矿物油。在食品的放置过程中，包装纸中残存的矿物油会就通过迁移的方式进入食品中，从而污染食品。正是这些潜在的危害性，对食品接触材料中这些烷烃和芳香烃的测定就显得尤为重要。

聚光科技（杭州）股份有限公司

推荐
产品

食品流变学是研究食品原材料、半成品、成品在加工、操作处理以及消费过程中产生的变形与流动的科学，主要研究的是食品受外力和形变作用的结构。食品质构是研究食品在加工储藏中组织的软化与分解等，这些质构的变化会引起材料流变特性的变化。

上海人和科学仪器有限公司

推荐
产品