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汽化设备灭菌技术方案

针对车间冻干机灭菌要求，使其符合2010版GMP规范，现采用气化过氧化氢灭菌技术对洁净舱体进行灭菌。购置1台博医康（BIOCOOL）TL-V100型汽化过氧化氢灭菌器，用于车间冻干机灭菌。进行完TL-V100型汽化过氧化氢灭菌的确认后，需达到预期无菌要求。

博医康（北京）仪器有限公司

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: TL-V100 管道舱体式汽化灭菌设备

易科泰高光谱成像在线分选技术——食品检测应用

食品和药品等的杂物、异物、成分/比例、含量等的工业化无损检测方案-----------------------

北京易科泰生态技术有限公司

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: SPECIMONE高光谱成像自动在线分选系统

凯氏定氮仪样品间相互干扰对测量数据准确性的影响

一些实验室发现凯氏定氮仪检测氮或蛋白质含量时，某些数据会发生较大的偏差，严重时导致产生错误的报告，本实验通过两台不同品牌定氮仪做相同一系列的样品，发现了这些偏差产生的根源。通过实验的对比数据发现：如果检测容许误差小的样品，凯氏定氮仪检测要关注样品间的干扰而产生的误差以及对凯氏定氮仪指标考量。

上海赫冠仪器有限公司

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: HGK-55全自动凯氏定氮仪

Biochrom30+氨基酸分析仪检测褐篮子鱼中水解氨基酸

以褐篮子鱼为原料，使用Biochrom30+全自动氨基酸自动分析仪对其肌肉的氨基酸组成进行分析。结果表明褐篮子鱼肌肉中氨基酸总量的质量百分比为17770.7mg/100g，必需氨基酸（不含色氨酸）占氨基酸总量的39.37%，鲜味氨基酸占氨基酸总量的39.27%。

大昌洋行（上海）有限公司（大昌华嘉科学仪器部）

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: 英国百康Biochrom氨基酸分析仪
型号：Biochrom 30+

食品中二氧化硫测定新标准正式发布德合创睿提供全套解决方案

二氧化硫是一种合法的食品添加剂，可以作为“抗氧化剂、漂白剂、防腐剂”使用，因此食品中二氧化硫的检测是非常常见的项目，GB5009.34-2016《食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定》为主要检测依据。其前处理主要经过加酸、蒸馏、吸收的过程，通过氧化还原滴定和计算得到最终含量。

德合创睿科学仪器（青岛）股份有限公司

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: 中药二氧化硫测定仪
型号：DH4000

食品质量的一生之敌——黄曲霉素

负责本次检验的广东省食品检验所工程师介绍，要获悉黄曲霉毒素B1的含量，首先要称5g油，加20ml的70%甲醇，黄曲霉毒素B1会溶于甲醇，涡旋3分钟，在离心机上进行离心。这时，油和提取液会进行分层，黄曲霉毒素会溶解在甲醇中。随后，通过黄曲霉毒素B1免疫亲和柱，选择性吸附这一毒素，终用液相色谱仪检测其含量。

东南科仪

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