顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术结合电子舌分析不同残糖含量蓝莓酒体风味
“贵州大学”以2种半甜、2种半干蓝莓酒作为研究对象,通过电子舌比较4种蓝莓酒滋味对不同传感器响应强度的差异,并使用HS-SPME-GC-MS分析不同残糖含量蓝莓酒的挥发性风味化合物,通过聚类分析、PLS-DA、香气活度值(OAV)探索不同残糖含量蓝莓酒中挥发性风味化合物分布、潜在标志性风味化合物以及风味特征。
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- 型号：TS-5000Z
植物乳杆菌混菌组合发酵对芒果醋理化特性及感官品质的影响
“百色学院农业与食品工程学院”在本研究以八分熟金煌芒为原料，采用沪酿1.01和AS1.41这2种常用果醋酿造醋酸菌种，并在酒精发酵和醋酸发酵阶段分别接种植物乳杆菌进行混菌组合发酵制得6种芒果醋。通过比较不同发酵组合处理对芒果醋抗坏血酸、总酚、抗氧化能力、色差、透光率、还原糖、游离氨基酸、有机酸含量等理化特性和感官品质的影响，为芒果醋产业化技术研究提供参考依据。
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- 型号：TS-5000Z
银耳多糖对卡拉胶-魔芋胶复配果冻性状的影响
“上海辉文生物技术股份有限公司”故试验向卡拉胶-魔芋胶复配果冻中分别添加2种不同分子量及不同比例的银耳多糖，分析其对卡拉胶-魔芋胶复配凝胶体系质构及持水性的影响，以期为银耳多糖在果冻类产品中的应用提供一定理论参考。
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- 型号：TMS-SPro
马铃薯的弹塑性力学特性试验及其损伤分析
“湖北工业大学”本研究切取鲜食马铃薯圆柱形试样,根据马铃薯试样在压缩后会产生不可恢复的塑性变形这一特征,发现了马铃薯的弹塑性规律和生物屈服点。通过试验,得到了马铃薯的破坏应力、弹性模量、切线模量及泊松比等弹塑性力学参数,并以马铃薯的生物屈服点作为弹塑性材料的屈服点,通过有限元分析得到马铃薯受力后的应变云图以及马铃薯碰撞后的损伤规律。
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- 型号：TMS-SPro
水质多环芳烃的测定
环境监测领域，水质安全是重中之重。多环芳烃（PAHs）作为一类广泛存在且危害极大的持久性有机污染物，对水环境和人体健康构成严重威胁。准确测定水质中的多环芳烃含量，对于保障水资源安全意义非凡。
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GC-MS/MS法测定食品中嘧菌酯的残留量
本文依据国家标准《GB23200.54-2016食品中甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂残留量的测定气相色谱-质谱法》，建立了使用气相色谱—三重四极杆串联质谱仪测定食品中嘧菌酯残留量的快速且高灵敏度的检测方法，为食品中嘧菌酯残留量检测提供参考。
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- 型号：EXPEC*5231
GC-MS/MS精准测定电池电解液中15种碳酸酯溶剂和添加剂
本应用中心使用三重四极杆气质联用系统对电池电解液中常见的碳酸脂溶剂和添加剂进行分析，表现出良好的线性、灵敏度及重现性结果。
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- 型号：EXPEC*5231
QuchERS法结合GCMS/MS高效测定化妆品中12种亚硝胺类化合物
本文建立了使用QuchERS法结合气相色谱串联三重四极杆质谱仪测定化妆品中亚硝胺类化合物的快速且高灵敏度的检测方法。
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- 型号：EXPEC*5231
轻松搞定原代肝细胞分离提取，关键在这！
肝脏作为药物暴露的主要器官，在药物的代谢和毒性过程中起着至关重要的作用。原代肝细胞（PrimaryHepatocytes）具有完整的细胞特性和生理水平的酶和辅助因子，既包括膜结合酶【如细胞色素P450（CytochromeP450）混合功能氧化酶】，也包括胞质酯酶，拥有肝脏中所有的代谢途径。
高低温循环一体机基于温度应力模型评估药物稳定性与材料性能
验证高低温循环一体机在模拟药物储存运输环境中的可靠性；评估医用高分子材料在温度交变下的物理化学性能衰减规律；建立温度应力与医疗产品质量的量化关联模型，为风险控制提供依据。
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