索氏提取仪测定红薯片中脂肪含量
根据《GB28050-2011食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》可知，食品中脂肪是必须检测的营养素指标之一。其中红薯片中脂肪含量测定原理为：将试样用有机溶剂回流提取，使试样中的脂肪被溶剂抽提出来，回收溶剂后所得到的残留物，即粗脂肪。
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- 型号：SOX606
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