月到中秋—奥普乐携手微波消解呵护您的食品安全
中秋节是阖家团圆、共赏美景的传统节日,吃月饼也成为了代代相传的习俗。尽管大家南北方吃月饼的方式有所不同,北方人吃的豪爽,南方人吃的优雅。但是,相同的是,大家都要吃的安全,吃的健康。本方法采用微波消解做前处理后,用石墨炉原子吸收法直接进行月饼中铅、镉含量的测定。同火焰原子吸收法相比,方法更灵敏、准确。
月饼中测定黄曲霉毒素B1前处理解决方案
黄曲霉毒素B1对包括人和动物具有强烈的毒性,其毒性作用主要是对肝脏的损害。在天然食物中以黄曲霉毒素B1最为多见,危害性也强,国家质检总局规定黄曲霉毒素B1是大部分食品的必检项目之一。
气相色谱法测定高脂类食品中山梨酸、苯甲酸的含量
本研究采用把样品酸化后,用石油醚和乙醚提取山梨酸、苯甲酸,在碱性条件下去除油脂,用气相色谱仪氢火焰离子化检测器进行分离测定,建立了一种步骤简单,无需添加大型仪器,即可准确可靠的检测高脂类食品中山梨酸、苯甲酸的方法。
中秋月饼中重金属铅的测定-微波消解法
试样经粉碎、加酸消解处理后,经石墨炉原子化,在283.3nm处测定吸光度。在一定浓度范围内铅的吸光度值与铅含量成正比,与标准系列比较定量。但常规消解不仅消解时间长,而且极大的限制实验人员的可操作时间,用微波消解食品的前处理方法,消解时间短,化学试剂用量小,对环境友好,能够大批量处理样品。
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