实验电热板助力动植物油脂水分及挥发物的测定
在食品安全检测领域，水分及挥发物含量是评判动植物油脂品质的核心指标。国标《GB5009.236-2016》明确规定：采用沙浴（电热板）法测定时，需将样品精确加热至103±2℃，并严格观察气泡消散状态。这一过程对温控精度、设备耐腐蚀性及实验安全性提出高要求——而格丹纳HT-300实验电热板正是为解决这些痛点而生。
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- 型号：HT-300
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- 型号：MP360
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- 型号：TER-30S-I
鸡油脂微胶囊喷雾干燥工艺研究
鸡油脂在常温下呈固态，不利于其在食品配料方面的应用。微胶囊鸡油脂呈颗粒状，可以提高它的分散性、水溶性、乳化性，并延长保持期。本文研究者以大豆分离蛋白和麦芽糊精为壁材，采用喷雾干燥法制备微胶囊鸡油脂。
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- 型号：L-317
CP8400自动进样器在脂肪酸甲酯双通道测试中的优势
本篇应用将重点介绍SCION456iGC的色谱性能和完整的系统，展示了双通道在测试峰重现性和峰分辨率的优异性能。
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- 型号：赛里安456i
微波消解油脂
油脂是油和脂肪的统称，从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯。其中，油是高级不饱和脂肪酸甘油酯，脂肪是高级饱和脂肪酸甘油酯，都是高级脂肪酸甘油酯，是一种有机物。植物油在常温常压下一般为液态，称为油，而动物脂肪在常温常压下为固态，称为脂。油脂均为混合物，无固定的熔沸点。
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