官方微信|手机版

食品

化工仪器网\行业应用\所有分类 \ 食品/农产品检测\ 食用油/油脂及其制品检测\ 食用植物油检测

检测分类
当前条件
食用植物油 清空筛选

【食品行业】CT-1PLUS颜色滴定测定橄榄油酸价

酸价指中和1克油脂中游离脂肪酸所需的氢氧化钾毫克数,酸价可以反应油脂酸败的程度,是检验油脂质量的重要指标。本实验以酚酞为指示剂,通过CT-1Plus自动滴定仪颜色滴定测定橄榄油的酸价。

【2024国抽】食品添加剂赤藓糖醇的检测

迪马科技参考GB26404-2011食品安全国家标准食品添加剂赤藓糖醇附录A.3、A.6,使用DikmaCarboPacH+300x8.0mm,6μm氢型大孔径阳离子交换树脂填充色谱柱,示差折光检测器对赤鲜糖醇、核糖醇和丙三醇进行检测。

推荐
产品
Dikma聚合物色谱柱

Dikma聚合物色谱柱

型号:CarboPac H

喷雾干燥技术制备芝麻油微胶囊工艺参数研究

香油浓郁的香气,对消化功能已减弱的中老年人来说,不仅可增进食欲,更有利于营养成分的吸收,香油本身的消化吸收率也较高,可达98%。同时香油中含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。中老年人久用香油,还可以预防脱发和过早出现白发。

推荐
产品
专业实验室喷雾干燥机

专业实验室喷雾干燥机

型号:L-317

容量法测定大豆油水分

通过卡尔.费休容量法测定其中水分,重复性良好,能够快速、准确地测出其中水分含量。

推荐
产品
全自动水分滴定仪

全自动水分滴定仪

型号:T930

植物油中氯丙醇酯和缩水甘油酯含量测定解决方案 (快速碱水解方法)

氯丙醇酯污染是近年来国际上出现的食品安全热点问题之一,氯丙醇酯是氯丙醇类化合物与脂肪酸的酯化产物,食品中检出量较高的是3-氯丙醇酯。

气相色谱法测定食品中有机氯农药残留量

本文参照食品安全国家标准GB/T5009.19-2008《食品中有机氯农药多组分残留量的测定》第一法,利用岛津GC系统测定了大豆油中的有机氯农药残留含量。

全自动固相萃取-液相色谱法检测花生油和大米中黄曲霉毒素

本文建立了全自动固相萃取-液相色谱(ASPE-HPLC)法测定花生油和大米中黄曲霉毒素的分析方法。

推荐
产品
全自动固相萃取仪

全自动固相萃取仪

型号:EXTRA

食品质量的一生之敌——黄曲霉素

负责本次检验的广东省食品检验所工程师介绍,要获悉黄曲霉毒素B1的含量,首先要称5g油,加20ml的70%甲醇,黄曲霉毒素B1会溶于甲醇,涡旋3分钟,在离心机上进行离心。这时,油和提取液会进行分层,黄曲霉毒素会溶解在甲醇中。随后,通过黄曲霉毒素B1免疫亲和柱,选择性吸附这一毒素,终用液相色谱仪检测其含量。

推荐
产品
ESS EcoCAT-P便携式质谱仪

ESS EcoCAT-P便携式质谱仪

型号:EcoCAT-P
核子辐射测量报警器

核子辐射测量报警器

型号:DIGIALERT-50

气相色谱测食用植物油中反式脂肪酸

反式不饱和脂肪酸(划重点)难以被人体消化代谢,不仅易增加肥胖几率,更有研究表明反式脂肪酸可增加心血管疾病、糖尿病等患病几率,甚至会抑制婴幼儿生长发育。《中国居民膳食营养素参考摄入量》提出“我国2岁以上儿童和成人膳食中来源于食品工业加工产生的反式脂肪酸的最高为膳食总能量的1%,大致相当于2g。为保障食品安全,呵护人体健康,采用气相色谱法可准确测定食用植物油中反式脂肪酸含量。

推荐
产品
食品分析气相色谱

食品分析气相色谱

型号:GC9720PLUS

食用油中苯并(a)芘测定解决方案

将实施的《GB2762-2022食品安全国家标准食品中污染物限。量》中规定,食用油中苯并(a)芘限。量为10µg/kg。本实验参考《GB5009.27-2016食品安全国家标准食品中苯并(a)芘的测定》,采用青岛盛瀚的高效液相色谱L-3000系列,对食用油中苯并(a)芘的液相色谱测定法进行方法验证。

12345共7页65条记录

热门方案

最新发布企业

推荐专题