全自动顶空气相色谱法测定食用油中残留溶剂
本文采用顶空进样和气相色谱分析法,对植物油中的6号溶剂残留量进行测定,该方法操作简单,准确度高,适用于植物油中溶剂残留量的检测。
天美赛里安气相在食品安全中的应用——食品中六号溶剂残留的测定
本应用采用赛里安456i气相色谱仪搭配顶空进样器HS-7027A进行六号溶剂测试,符合国家标准要求,该方法配置合理,线性良好。
基于电子鼻和气质联用技术分析市售牡丹籽油产品的香气差异性
实验以10款不同市售牡丹籽油为对象,对其进行电子鼻和GC-MS检测,分析不同牡丹籽油产品的香气差异性,以期为牡丹籽油的风味物质研究提供参考。
新标准!GB 5009.265-2021 食品中多环芳烃的测定
《GB5009.265-2021食品安全国家标准食品中多环芳烃的测定》于2022年3月7日实施,迪马科技参考标准第一法,建立了食品中16种多环芳烃的检测方案,采用ProElutDVB小柱净化,DM-PAH多环芳烃分析专用毛细柱分离检测,定量限与标准方法一致,回收率结果良好。
产品
iCheck®III型定量快检仪检测植物油中的黄曲霉素素(真菌毒素)
中国规定花生油、玉米油中黄曲霉毒素B1不得超过20μg/kg,其它食用植物油中黄曲霉毒素B1不得超过10μg/kg。欧盟规定食用植物油中黄曲霉毒素总量不得超过4μg/kg,黄曲霉毒素B1不得超过2μg/kg。用iCheck®IIII型定量快检仪以及配套的快检卡可以快速定量的检测食用植物油中0-25ppb的黄曲霉毒素B1含量。
微波消解大豆油
大豆油取自大豆种子,大豆油是世界上产量最多的油脂。大豆油的种类很多,按加工方式可分为压榨大豆油、浸出大豆油;按大豆的种类可分为大豆原油,转基因大豆油。为检测大豆油中的多种金属元素含量,选择微波消解对其品进行前处理,探索消解参数,该方法还有回收率高、空白低等特点,有利于后续对多种无机元素的快速准确测定。
产品
Plasma 2000型电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-OES)有机进样联用测定食用油中的磷元素
本文采用Plasma2000电感耦合等离子体原子发射光谱仪(ICP-OES)-有机进样系统联用,对食用油中磷元素含量进行了测定,得到了满意的结果。
快速分析脂肪酸甲酯的应用
本文通过赛默飞Trace1300系列气相色谱仪器,在国标GB/T5009.168-2016《食品中脂肪酸的测定》的基础上建立了快速检测方法。使37种脂肪酸甲酯的分离在40min内完成,且保证37种化合物的分离度均大于1.25,满足国标需求。运用本方法对食品中脂肪酸甲酯的分析,有效提高了分析速度。最终确认了50M的TG-FAME色谱柱满足实验需求。并在MS上对各组分进行了初步定性。
食用油中的过氧化值含量快速检测方案
食用油中过氧化值经过提取,与检测试剂反应生成有色化合物,用深芬仪器CSY-SGA过氧化值检测仪测定其吸光度,在一定范围内吸光度与其含量成正比,通过CSY-SGA内置标准曲线可以直接得出食用油中的过氧化值含量。
产品
用Rancimat油脂氧化稳定性测定仪轻松测定天然油脂的氧化稳定性
Rancimat油脂氧化稳定性测试方法使样品加速老化,诱导时间告诉我们这个油还有多长的“寿命”。这种方法帮助制造商提供更高质量和更有保障的产品给他们在食品和化妆品行业的客户。
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