行业应用 | 离子色谱在食品中亚硝酸根和硝酸根检测中的应用
本文介绍了离子色谱法测定脂肪酸特医食品、蔬菜粉、豆粉中的亚硝酸根和硝酸根离子。采用离子色谱法，盛瀚SH-AC-11氢氧根体系色谱柱，可进行脂肪酸特医食品、蔬菜粉、豆粉中的亚硝酸根和硝酸根离子测定。峰形好，灵敏度高。
微波消解幼儿配方奶粉
幼儿配方奶粉是指以牛乳(或羊乳)及其加工制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质、和其他辅料，经加工制成的供幼儿食用的产品。幼儿配方奶粉是以母乳为标准，对牛奶进行全面改造，使其最大限度地接近母乳，符合幼儿消化吸收和营养需要。依照美国食物药物管理中心规定，幼儿配方中所有成分，必需要有被认可为安全食物成分，或可作为食品添加物，才能添加在幼儿制造过程之中。
采用在线 SPE-中心切割液相色谱法对食品中的维生素 A、D、E 进行测定
采用在线SPE-中心切割液相色谱法对食品中的维生素A、D、E进行测定安捷伦基于二维液相色谱并串联在线固相萃取(onlineSPE)技术，建立了食品中维生素A、维生素D及三种维生素E异构体的中心切割快速分析方法，采用皂化液直接进样的方式，大幅度降低了样品前处理时间，提高了分析通量。同时还具有节省成本、稳定性好、灵敏度高的特点。
博勒飞粘度计在特殊医学用途配方食品的应用
对于糖尿病、术后恢复、高胆固醇症患者以及孕产妇而言，以抗性糊精为代表的膳食纤维产品具有良好的辅助治疗作用，而随着特殊医学用途配方食品系列标准的实施，抗性糊精不仅有了“合法”的使用依据，更有了可操作的检测标准，对于特膳食品生产商的困惑，可以从以下一一得到解答。
产品
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- 型号：MS-TS系列
基于三重四极杆TSQ 8000 Evo 平台的快速方法将婴儿食品中的农药残留的分析效率提高三倍
本文采用了一种快速、简单和耐用的工作流程来分析婴儿食品中的农药残留。由于这些化学品更容易损害婴儿的健康，婴儿食品中农药的准确和灵敏的测定、定量和定性鉴定尤其重要。结果显示直接进样小体积的QuEChERS提取物，与快速程序升温方法相结合能提高实验室分析效率。
产品
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- 型号：TSQ 8000 Evo
赛里安LC6000-高效液相色谱法检测原料乳及乳制品中的三聚氰胺
本文依据《GB/T22388-2008》介绍了一种通过使用配有UV检测器和C18反相柱的赛里安LC6000高效液相色谱仪检测原料乳及乳制品中三聚氰胺的方法。结果在0.8-80μg/mL范围内三聚氰胺的线性良好（R²=0.9997）。保留时间和峰面积的RSD％值分别为0.028和0.97。
奶粉中三聚氰胺的测定解决方案
本文参考GB/T22388-2008《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》中第二法建立了基于睿科FotectorPlus高通量全自动固相萃取仪分析奶粉中三聚氰胺的检测方法，使用阳离子交换固相萃取柱净化，用液相色谱-质谱/质谱法测定和确证，内标法定量，回收率于87-97%之间，RSD=4.7。说明该方法能满足奶粉中三聚氰胺的检测。
快速检测龟苓膏中的铅
龟苓膏是一种日常生活中常见的滋阴补肾的补品，龟苓膏常常被当种一种保健品在食用，龟苓膏含有多种对人体健康有好处的元素，可以促进人体的新陈代谢，提升个人的免疫力，其中氨基酸的含量更是多达七种以上，不管是老人，还是年轻人都是可以服用龟苓膏养生的的一个好的选择。
产品
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- 型号：JH-UV5
15款婴儿配方奶粉中检出氯丙二醇？检测方案来了
近日，我国香港消委会发布了一份关于婴幼儿奶粉的抽检报告，消委会近期检测了15款密封包装婴儿配方奶粉，发现全部样本均含有污染物氯丙二醇（3-MCPD），这个污染物主要是由配方粉里的原料——植物油带入的，摄入过量会损害肾功能和影响雄性生殖系统。针对此次事件，迪马科技快速响应，迅速开发了《奶粉中氯丙二醇的测定SPE-GC-MS法检测方案》，助力奶粉中氯丙醇污染物的检测
产品
水分活度对益生菌生长的影响
水分活度（aw）是干燥和脱水产品在生产和储存过程中影响其稳定性的一个重要因素。对干燥或脱水产品的水分活度进行控制能让其保持正确结构、质地、稳定性、密度和再水化性。
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