杜马斯定氮仪测定婴儿配方乳粉质控样品中粗蛋白质的含量
婴幼儿配方奶粉是指以牛乳（或羊乳）及其加工制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质、和其他辅料，经加工制成的供婴幼儿食用的产品。本实验参照《GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定》使用杜马斯定氮仪定量测定婴儿配方乳粉质控样品的粗蛋白质含量。
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- 型号：D200
燕窝中的二氧化硫、亚硫酸盐检测的应用方案
曾有媒体曝光，部分不法商家为了让燕窝更有卖相，节省人工挑毛成本，采用硫磺熏蒸方法来漂白燕窝，导致燕窝中二氧化硫有残留。当然，更有相关专业人士厦门出入境检疫中心-徐敦明博士表示，天然燕窝也可能含有微量的二氧化硫，大部分燕窝企业自检也是以10mg/kg作为xian量标准。
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- 型号：VAVO 40
离子色谱在食品中亚硝酸根和硝酸根检测中的应用
硝酸盐与亚硝酸盐作为防腐与保鲜剂，可延长食品的保质期，但也对人体带来了危害。硝酸盐在体内可通过肠道微生物及唾液等作用转变为亚硝酸盐，亚硝酸盐可以与体内蛋白质分解产生亚硝胺，同时使血液中的二价铁氧化为三价铁，进而使正常的血红蛋白失去载氧能力，引起高铁血红蛋白症，严重可致死。因此，各个国家对食品加工中的硝酸盐和亚硝酸盐使用量都制定了严格的标准。
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安捷伦液相色谱解决方案助力特殊医学用途配方食品检测
特殊医学用途配方食品（特医食品）属于特殊膳食用食品的一种，是为了满足进食受限、消化障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配置而成的配方食品。特医食品可以作为一种营养补充途径，起到营养支持作用。
你选用的奶粉符合新标准吗？ —电位滴定法测奶粉中氯含量
氯是婴幼儿奶粉中重要的矿物质，有维持体液矿物质平衡以及酸碱平衡的作用。氯的缺乏会使食欲受到影响，能量以及蛋白质的利用率下降；氯过高会导致机体细胞缺氧、肿胀，影响婴儿健康生长。婴幼儿奶粉作为婴幼儿摄入氯离子的重要来源，其含量是判别奶粉品质的重要指标。
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- 型号：ZDJ-5B
分析保护剂在常规农残分析检测中的应用
分析保护剂已被证明能够有效解决GC/GCMS在常规农残分析检测中因基质效应导致的诱导增强效应、峰形拖尾、灵敏度差、重现性差以及线性差等问题，不必频繁维护仪器，进而提高分析通量。添加AP具有*的实用价值，现已成为欧盟等国际法规中推荐的抑制基质效应的有效方法之一。
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- 型号：TSQ™ 9000
AEI 源在常规分析中的稳定性 : 食品中痕量污染物 的GC-MS/MS 确证分析
本研究的目的是展示配有AEI源的ThermoScientificTMTSQTM9000三重四极杆GC-MS/MS系统在食品基质农残分析方面的稳定性和常规性能。
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- 型号：TSQ™ 9000
采用TSQ 9000 三重四极杆 GC-MS/MS 检测婴幼儿食品中痕量农残的分析
该研究的目的是评估配备全新AEI（Advancedelectronionization）离子源的ThermoScientificTMTSQ9000三重四极杆GC-MS/MS系统在分析婴儿食品中痕量农残的应用效果。
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- 型号：TSQ™ 9000
15款婴儿配方奶粉中检出氯丙二醇？检测方案来了
近日，我国香港消委会发布了一份关于婴幼儿奶粉的抽检报告，消委会近期检测了15款密封包装婴儿配方奶粉，发现全部样本均含有污染物氯丙二醇（3-MCPD），这个污染物主要是由配方粉里的原料——植物油带入的，摄入过量会损害肾功能和影响雄性生殖系统。针对此次事件，迪马科技快速响应，迅速开发了《奶粉中氯丙二醇的测定SPE-GC-MS法检测方案》，助力奶粉中氯丙醇污染物的检测
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