电位滴定法测定风味固体饮料中L-谷氨酰胺的含量
本次实验测定某厂家生产的不同批次风味固体饮料中L-谷氨酰胺含量是否达标,采用T960全自动电位滴定仪测按照其电位突跃点确定终点,测定其L-谷氨酰胺的含量。
索氏提取仪测定化毛膏中的脂肪含量
本实验参照《GB5009.6食品安全国家标准食品中粗脂肪的测定》中的第一法(索氏抽提法)和第二法(酸水解法)对化毛膏中的脂肪含量进行测定。
虾露中的蛋白质含量测定
虾露以海虾为主要原材料,经过鸡汁等佐料发酵而成,是常见的调味品。主要营养成分包括蛋白质、油脂等。本方案给出了利用凯氏定氮法测定虾露中蛋白含量的方法。
测定蛋白核酸含量的应用方案(超微量紫外可见分光光度计)
测蛋白质含量的原理由于蛋白质分子中酪氨酸和色氨酸残基的苯环含有共轭双键,因此蛋白质有吸收紫外线的性质,吸收高峰在280nm波长处。在此波长范围内,蛋白质溶液的光吸收值(A280)与其含量成正比关系,可用作定量测定。
草酸–草酸铵体系浸提-ICP-OES法测定土壤有效态钼的含量
本文参考行业标准《土壤检测第9部分∶土壤有效钼的测定》(NY/T1121.9-2012),使用岛津电感耦合等离子体发射光谱仪ICPE-9820建立了草酸–草酸铵体系浸提测定土壤中有效态钼含量的方法。
ICPE-9820测定土壤中有效硫的含量
本文参考行业标准《土壤检测第14部分:土壤有效硫的测定》(NY/T1121.14-2006),使用岛津电感耦合等离子体发射光谱仪ICPE-9820建立了测定土壤有效硫含量的方法。
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