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- 型号：ENS- iPro
【ISCO 制备色谱仪】快速色谱法在简单碳水化合物纯化中的应用
使用NextGen300+配备蒸发光散射检测器和RediSepGold胺柱，通过HILIC梯度方法可以高效纯化碳水化合物。梯度生成器使得ISCO制造的所有色谱柱都能快速开发和放大方法。
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- 型号：CombiFlash NextGen
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- 型号：TMS-PRO
沙棘黑全麦生鲜面的配方优化及品质评价
河北工程大学以石磨黑全麦为主要原料,添加适量沙棘果粉，通过单因素试验及响应面试验，并建立生鲜面的模糊数学综合评价法,获得更为科学客观的低GI沙棘黑全麦生鲜面最优配方。并采用电子鼻、电子舌、质构仪进行了品质测定，为黑全麦营养保健食品的开发提供参考。
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- 型号：PEN 3
彩色蔬菜面的制作工艺及其品质分析
本文以红椒、姜黄、白萝卜、红菜头和苋菜等蔬菜汁为辅料制作彩色蔬菜面，观察各种蔬菜汁的着色力和热稳定性，测定蔬菜面的质构特性，探讨彩色蔬菜面的最佳制作工艺和感官品质，为蔬菜面产业的发展提供一些理论参考。
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- 型号：TMS-PRO
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- 型号：TMS-PRO
添加不同品种和类型的马铃薯全粉对鲜湿面条品质的影响-美国FTC质构仪
本研究拟选取3个马铃薯主栽培品种，以马铃薯雪花粉和小麦粉为对照，研究添加不同品种和类型的马铃薯全粉对鲜湿面条品质的综合影响;找到影响鲜湿面条品质的zui显著因素，并比较不同原料组成对鲜湿面条品质的影响。
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- 型号：TMS-PRO
重庆小面质构特性分析研究-美国FTC质构仪
本研究拟采用质构仪的TPA模式对重庆小面进行质构分析，优化测定质构特性的*条件，进行质构特性相关性分析，采用感官评定法进行对比分析，试图找到可以代表重庆小面的质构特性指标，为重庆小面的研究开发提供理论基础。
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- 型号：TMS-PRO
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