【CEM】营养饮料中膳食成分的快速测定
本文探讨了使用CEM仪器（包括SMART6、ORACLE和Sprint）快速分析营养饮料中的总固体、脂肪和蛋白质含量的方法。与传统湿化学方法相比，这些现代仪器在效率、准确性和精确度方面表现优异，并且操作更简便、安全。DiscoverPrep微波反应器也成功用于18种氨基酸的水解制备，为营养饮料的成分分析提供了高效可靠的解决方案。
微波消解-石墨炉原子吸收测核桃乳中的镉
核桃乳是一种以核桃为主要原料的植物蛋白饮料，其所含磷脂对脑神经有良好的保护作用，但如果其中重金属元素超标的话，就会对人体造成更大的损害，尤其是镉，镉化合物不易被肠道吸收，但可经呼吸被体内吸收，积存于肝或肾脏造成危害，尤以对肾脏损害十分明显，还可导致骨质疏松和软化。
【CEM 解决方案】营养饮料中营养成分的快速测定
传统的方法通常依赖于繁琐和耗时的重力湿化学技术。作为替代方案，CEM提供了一系列仪器，以更高效、可靠和环保的方式满足这些需求。这些技术依赖于添加溶剂来溶解并分离样品基质中所需的脂肪与其他成分，并且通常伴随着酸/碱水解。
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