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果蔬汁饮料 清空筛选

橙汁饮料的稳定性分析

橙汁饮料是以橙子为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的果汁饮料。营养价值高,果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。橙汁中的黄酮能有效抑制乳腺癌、肺癌等细胞的增生。经常饮用橙汁也可以有效预防某些慢性疾病、维持心肌功能以及降低血压。

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钠普遍存在于各种食品中,是人体中需要的微量元素,但是如果钠超出正常的范围,对人体的危害是很大的。高钠饮食会影响儿童骨骼生长、智力发育,增加慢性病的发病几率。而成年人的多种慢性病,比如高血压、肥胖、糖尿病、痛风、心脑血管疾病等等严重慢性病。本文依据国标GB5009.91—2017,选择石墨消解法-火焰原子吸收光谱法对食品中的钠进行测定。

从柠檬黄到赤藓红,探秘食品中11种合成着色剂的测定方法!

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橙汁饮料的稳定性分析

橙汁饮料是以橙子为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的果汁饮料。营养价值高,果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。橙汁中的黄酮能有效抑制乳腺癌、肺癌等细胞的增生。经常饮用橙汁也可以有效预防某些慢性疾病、维持心肌功能以及降低血压。本文应用LUMiSizer®分散体系分析仪,测试不同配方橙汁饮料的稳定性,加速确定产品质量参数。

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采用Avio 200 ICP-OES 分析果汁中的微量营养素

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LUMiSizer®稳定性分析仪在果汁类产品生产过程控制中的应用

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LUM-iReader X-Ray X-射线分离行为分散仪

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12共2页15条记录

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