电位滴定法测定风味固体饮料中L-谷氨酰胺的含量
本次实验测定某厂家生产的不同批次风味固体饮料中L-谷氨酰胺含量是否达标，采用T960全自动电位滴定仪测按照其电位突跃点确定终点，测定其L-谷氨酰胺的含量。
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- 型号：T960
微波消解固体饮料
固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状，如豆晶粉、麦乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料3类。
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微波消解固体饮料
一直以来，固体饮料因品种多样、风味*、易于存放而备受消费者青睐，尤其是那些富含维生素、矿物质等营养成分的固体饮料，可以及时补充人体代谢所需营养，更成为了许多人生活中离不开的好伴侣。选择一类固体饮料，采用微波消解对其进行前处理，有利于后续对多种无机元素的快速准确测定。
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