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- 型号：5890N
基于电子舌智能感官评定与人工口尝评价相结合的新五汁饮矫味技术研究
湖南中医药大学采用ＳＡ－４０２Ｂ型电子舌（日本Ｉｎｓｅｎｔ公司）电子舌智能感官评定与人工口尝评价相结合的方法，评价本品加入不同矫味剂的感官特性差别，对本品口感进行定性和定量评价，以寻找口感最优的矫味剂。
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- 型号：TS-5000Z
NFC南果梨黄秋葵复合汁配方优化及杀菌方式对其品质的影响
本研究对NFC南果梨黄秋葵复合汁配方进行优化，分析热杀菌与常见的几种非热杀菌方式对复合汁微生物指标、理化指标、色泽和抗氧化性的影响，并利用电子舌检测技术分析对复合汁风味的影响，为其深加工提供科学依据。
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- 型号：TS-5000Z
栀子功能性饮料制备工艺研究-日本INSENT电子舌
采用感官评价及脂质膜电子舌味觉分析系统，通过风味调配正交试验，确定栀子饮料*制备工艺和相关参数。本试验结果将为栀子系列饮料开发及工业化生产提供参考依据。
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- 型号：TS-5000Z
TurboMatrix HS+Clarus SQ8 鉴别水果果汁中的香料
连接着Clarus®SQ8气相色谱/质谱检测器的ThePerkinElmer®TurboMatrix™顶空捕集阱系统是一种非常方便的识别低浓度挥发性有机化合物的方法。在这片应用备注中，不同果汁中的挥发性有机物都由涉及。样品处理只是简单地将一定体积的混合果汁注入进样小瓶并将其密封。分析过程是全自动的。
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