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- 型号：K1160+K1124
关于喷雾干燥技术制备苦瓜牛奶营养粉的工艺研究
苦瓜有清热消暑、滋肝明目的功效，是款营养价值很高的食物，但很多人不喜欢吃，原因在于它很苦。牛奶所含的碳水化合物中丰富的是乳糖，乳糖使钙易于被吸收。
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- 型号：L-317
LUMiFlector在测试酸奶和稀奶油的脂肪和蛋白中的典型应用
LUMiFlector是一款功能强大的光谱分析仪，基于MRSTechnology（多反射光谱）技术原理，进行质量和过程控制。这种创新的技术是实验室版本和生产线上版本仪器的核心。应用领域包括食品、饲料、医药、生物技术产品和医学营养学。
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- 型号：LUMiFlector
用恒温培养箱进行生鲜牛乳中体细胞的测定
将测试的生鲜牛乳涂抹在载玻片上成样膜，干燥、染色，显微镜下对细胞核可被亚甲基蓝清晰染色的细胞计数,用恒温培养箱进行生鲜牛乳中体细胞的载玻片进行培养。
测定牛奶中壬基酚含量的前处理解决方案
壬基酚和双酚A不仅存在于奶粉、奶制品的食品包装材料中，在环境中的稳定性强，属于持久性的环境污染物，一旦暴露在环境土壤，环境水源中，就能从食物链进入到奶牛体内，直接影响奶源。
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- 型号：TLG-9075A
藜麦黑枸杞酸奶的工艺优化及其抗氧化活性研究
本研究在原味酸奶的基础上，用木糖醇代替白砂糖，向生牛乳中添加藜麦和黑枸杞进行复合发酵，并对酸奶的微生物指标、理化指标、乳酸菌数及抗氧化性进行研究，目的旨在有效利用酸奶中藜麦和黑枸杞的各种活性成分，丰富酸奶的种类，并为保健型酸奶产品的开发提供理论依据和参考。
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- 型号：TMS-PILOT
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- 型号：K1160+K1124
海棠果再制奶酪配方及加工工艺优化
海棠果再制奶酪配方及加工工艺优化本研究以西府海棠果为主要原料，探讨海棠果再制奶酪配方及加工工艺，并利用响应面法对配方及工艺参数进行优化，以期为海棠果再制奶酪的研究及工业化生产提供参考。
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- 型号：TMS-PRO
牛奶中丙二醇的前处理智能方案
丙二醇（PROPYLENEGLYCOL），无色、几乎无味，溶解性好，可与水、乙醇及多种有机溶液混溶。在塑料、注射类药物、合成树脂、化妆品、食品等众多领域有着广泛的应用。根据《GB2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定，丙二醇的功能为：稳定剂和凝固剂、抗结剂、消泡剂、乳化剂、水分保持剂、增稠剂。
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