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微波消解油脂

油脂是油和脂肪的统称，从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯。其中，油是高级不饱和脂肪酸甘油酯，脂肪是高级饱和脂肪酸甘油酯，都是高级脂肪酸甘油酯，是一种有机物。植物油在常温常压下一般为液态，称为油，而动物脂肪在常温常压下为固态，称为脂。油脂均为混合物，无固定的熔沸点。

上海新仪微波化学科技有限公司

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产品

: TANK 微波消解仪

: 微波消解赶酸器
型号：ECH-II/ECH-20/ECH-20D

植物油中游离棉酚的测定

使用紫外检测器,参照GB5009.148-2014,对植物油中的游离棉酚,以0.5,1.0,5.0,10,20,50ug/mL六个浓度建立标准曲线进行检测的应用方案。

上海伍丰科学仪器有限公司

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产品

: 液相色谱系统
型号：LC-100

全自动顶空气相色谱法测定食用油中残留溶剂

本文采用顶空进样和气相色谱分析法，对植物油中的6号溶剂残留量进行测定，该方法操作简单，准确度高，适用于植物油中溶剂残留量的检测。

APL奥普乐科技集团（成都)有限公司

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产品

: APL奥普乐20位新款全自动顶空进样器
型号：HS-20Plus

基于电子鼻和气质联用技术分析市售牡丹籽油产品的香气差异性

实验以10款不同市售牡丹籽油为对象,对其进行电子鼻和GC-MS检测,分析不同牡丹籽油产品的香气差异性,以期为牡丹籽油的风味物质研究提供参考。

北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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产品

: 德国AIRSENSE电子鼻
型号：PEN 3

新标准！GB 5009.265-2021 食品中多环芳烃的测定

《GB5009.265-2021食品安全国家标准食品中多环芳烃的测定》于2022年3月7日实施，迪马科技参考标准第一法，建立了食品中16种多环芳烃的检测方案，采用ProElutDVB小柱净化，DM-PAH多环芳烃分析专用毛细柱分离检测，定量限与标准方法一致，回收率结果良好。

北京迪科马科技有限公司（迪马科技）

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产品

: 多环芳烃分析柱

iCheck®III型定量快检仪检测植物油中的黄曲霉素素（真菌毒素）

中国规定花生油、玉米油中黄曲霉毒素B1不得超过20μg/kg，其它食用植物油中黄曲霉毒素B1不得超过10μg/kg。欧盟规定食用植物油中黄曲霉毒素总量不得超过4μg/kg，黄曲霉毒素B1不得超过2μg/kg。用iCheck®IIII型定量快检仪以及配套的快检卡可以快速定量的检测食用植物油中0-25ppb的黄曲霉毒素B1含量。

北京中检维康生物技术有限公司

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Plasma 2000型电感耦合等离子体发射光谱仪（ICP-OES）有机进样联用测定食用油中的磷元素

本文采用Plasma2000电感耦合等离子体原子发射光谱仪（ICP-OES）-有机进样系统联用，对食用油中磷元素含量进行了测定，得到了满意的结果。

钢研纳克检测技术股份有限公司

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产品

: 全谱ICP光谱仪
型号：Plasma 2000

快速分析脂肪酸甲酯的应用

本文通过赛默飞Trace1300系列气相色谱仪器，在国标GB/T5009.168-2016《食品中脂肪酸的测定》的基础上建立了快速检测方法。使37种脂肪酸甲酯的分离在40min内完成，且保证37种化合物的分离度均大于1.25，满足国标需求。运用本方法对食品中脂肪酸甲酯的分析，有效提高了分析速度。最终确认了50M的TG-FAME色谱柱满足实验需求。并在MS上对各组分进行了初步定性。

赛默飞色谱及质谱