微波消解法测大米中铬、镉、砷、汞、铅等元素含量
根据国家标准GB2762-2017《食品中污染物》和农业行业标准《NY861-2004粮食（含谷物、豆类、薯类）及制品中铅、铬、镉、汞、硒、砷、铜、锌等八种元素》的规定，用微波消解法作为样品前处理方法，对该方法进行验证。
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- 型号：GCMS-QP2020 NX
电饭煲蒸煮糙米饭感官品质评价
本文比较了发芽糙米饭、糙米饭、精米饭使用电饭煲蒸煮的感官品质区别。按照评价规则及顺序对样品进行感官评价，根据打分标准，11名评价员对样品的香气、适口性、滋味、外观、冷饭质地进行打分。
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- 型号：ENS- iPro
响应面法优化扬州炒饭米饭前处理过程
“扬州大学旅游烹饪学院”通过烹调工艺改善米饭质地代替隔夜米饭制作扬州炒饭，采用美国FTC质构仪以生米浸泡时间、浸泡温度、米水质量比3个因素进行单因素试验，通过改善米饭前处理过程来达到扬州炒饭对米饭的要求,在获得扬州炒饭较好口感的同时,满足人们对营养健康的需求。
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- 型号：TMS-PRO
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- 型号：NDA702
大米中的重金属-微波消解法
由于环境污染日益严重,土壤中的重金属被水稻吸收后，通过大米或米制品进入食物链，大米中重金属超标事件屡次发生大米中镉、铅、铬、砷与汞5种重金属元素对人体的危害。
稻谷大米新鲜度（脂肪酸值）快速检测解决方案
稻谷大米新鲜度（脂肪酸值）快速检测解决方案利用CSY-SLX稻谷新鲜度检测仪可以快速检测粮食类、谷物、大米、米粉以及年糕、汤团等米制品的新鲜度/陈化粮（脂肪酸值），粮食新鲜度（脂肪酸值）是评价粮食品质的重要指标之一。
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稻谷中重金属镉快速测定解决方案
稻谷中重金属镉快速测定解决方案选用深圳市芬析仪器制造有限公司生产的CSY-YJ重金属快速检测仪，CSY-YJ重金属快速检测仪以其极低的成本与高灵敏度的特点，可以应用于现场应急监测。
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大米中重金属镉快速检测解决方案
大米中重金属镉快速检测解决方案选用深圳市芬析仪器制造有限公司生产的CSY-DS805重金属快速检测仪，CSY-DS805重金属快速检测仪简化了大米重金属测定的操作步骤。
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