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HPLC分析食品中的阿斯巴甜

采用LC1620A高效液相色谱仪对酸奶中的阿斯巴甜进行含量测定，获得良好的检出灵敏度和分离效果，并对方法重现性和回收率做了考察，满足国标要求。

上海舜宇恒平科学仪器有限公司

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产品

: LC1620APlus液相色谱仪

: FA电子分析天平

纯奶和酸奶---微波消解法

牛奶食品中重金属污染的状况也愈加严重。砷，作为在自然界分布广泛，动植物中都含有微量的砷，而且含砷的农药也被广泛的使用，使得砷对环境的污染越发严重，与此同时含有砷化合物的饲料通过牲畜食用并囤积在其体内从而进入到食物链中，食用牲畜的产品后，容易造成中毒。

APL奥普乐科技集团（成都)有限公司

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产品

: 40位智能高通量微波消解系统
型号：Touchwin2.0（大奥）

: 16位普及型微波消解仪
型号：MD8H

LC-MS/MS测定牛奶中的a-群勃龙和β-群勃龙药物残留

本文参考该标准，建立了牛奶中α-群勃龙和β-群勃龙残留量的测定的方法。试料中残留的α-群勃龙和3-群勃龙在弱酸性条件下酶解，用叔丁基甲醚提取，正己烷除脂，HLB和氨基固相萃取柱净化，液相色谱-串联质谱法上机测定，方法灵敏度高，定量准确。

岛津企业管理（中国）有限公司

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产品

: 液相色谱质谱联用仪
型号：LCMS-8050

使用LactoScope 300分析牛奶

当牛奶进入加工链时，会根据最终产品的要求，按照目标规格进行标准化。PerkinElmer为这个市场提供的是一种基于FT-IR技术的解决方案，可以检测原料奶中掺假的存在，并确定原料奶和加工奶、奶油和乳清中脂肪、蛋白质和非脂固形物的含量。

珀金埃尔默企业管理（上海）有限公司

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产品

: 珀金埃尔默FT-IR 乳成分分析仪
型号：LactoScope 300™

电位滴定法牛奶中的酸度

在本实验中依据GB/T5009.239-2016，采用T960全自动电位滴定仪并搭配自动进样器去检测牛奶的酸度，滴定速度快，检测样品数量多，滴定结果准确，是检测该类样品的不错选择。

海能未来技术集团股份有限公司

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产品

: 全自动电位滴定仪
型号：T960

牛奶中磺胺类化合物的检测

GB/T22966-2008牛奶和奶粉中16种磺胺类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法标准规定了牛奶和奶粉中16种磺胺类药物残留量液相色谱-质谱/质谱测定方法。适用于牛奶和奶粉中16种磺胺类药物残留量的测定。

睿科集团股份有限公司

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: 睿科Fotector Plus高通量全自动固相萃取仪

HPLC 法结合新型复合模式色谱柱测定发酵食品中有机酸

AcclaimMixed-ModeWAX-1色谱柱*的复合模式键合相，同时兼具反相和弱阴离子交换两种交换模式，此方法报告中4种有机酸主要通过离子交换模式进行保留，相比C18而言，具有不需要高水相，不需要添加离子对试剂的优势。方法重复性良好，4种有机酸在10-1000ppm范围内线性关系良好，高浓度有机酸峰形尖锐对称。本方法非常适合用于发酵食品中单羧酸的检测。

赛默飞色谱及质谱

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: 赛默飞热电液相色谱分析仪
型号：Vanquish Core HPLC

组织研磨-QuEChERS-高效液相色谱-串联质谱法测定动物源食品中磺胺类药物残留以及基质效应的研究

此实验以猪肉、牛奶、鸡蛋为研究对象，采用组织研磨仪－QuEChERS－三重四极杆液质联用仪，对动物源性食品中磺胺类兽药残留进行研究。组织研磨仪采用上下垂直高速振荡模式，本文作者还讨论研究了不同条件下，组织研磨仪对磺胺类药物提取效果的影响，并探索猪肉、鸡蛋、牛奶三种动物源性食品的基质效应，为优化兽药残留检测方法、提高兽药残留检测技术提供数据支持和理论依据。

培安有限公司

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