乳铁蛋白测定新标准出炉！迪马科技GB 5009.299-2024 最新解决方案发布
迪马科技参考《GB5009.299-2024食品安全国家标准食品中乳铁蛋白的测定》，使用磷酸盐缓冲液提取试样中的牛乳铁蛋白，肝素免疫亲和柱ProElutHPIAC富集净化，反相高效液相色谱柱Bio-BondC4300Å色谱柱分离检测，回收率在85%-100%之间。
纯牛奶菌落总数的测定方法
优质生鲜奶的分为特优级、优级、良级和合格级四个等级，而分级的依据主要是检测判断鲜奶是否品质高的4个核心指标数值，即乳脂率、乳蛋白率、菌落总数和体细胞数。在奶业发达国家的标准里，上述四个核心指标的数值基本要达到牛奶中的乳脂肪含量不低于3.3%，乳蛋白含量不低于3.0%，体细胞数不超过75万个/ML，菌落总数不超过10万CFU/ML。
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- 型号：ZHS-500HC
食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
本标准规定了食品中霉菌和酵母（mouldsandyeasts)的计数方法。本标准第一法适用于各类食品中霉菌和酵母的计数，第二法适用于番茄酱罐头、番茄汁中霉菌的计数。
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GB 31659.1-2021：解密牛奶中赛拉嗪残留量的检测技术！
本方案使用乙腈提取，ProElutPLS60mg/3mL(Cat.#:68003)净化，EndeavorsilC18，50x2.1mm,1.8μm(Cat.#:87002)色谱柱分离检测，定量限与标准方法一致，回收率在80%-110%之间。
LUMiFlector在线乳品成分分析仪在测试牛奶的脂肪和蛋白中的典型应用
LUMiFlector是一款功能强大的光谱分析仪，基于MRSTechnology（多反射光谱）技术原理，进行质量和过程控制。这种创新的技术是在线版本和实验室版本仪器的核心。应用领域包括食品、饲料、医药、生物技术产品和医学营养学。
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- 型号：LUMiFlector
用恒温培养箱进行生鲜牛乳中体细胞的测定
将测试的生鲜牛乳涂抹在载玻片上成样膜，干燥、染色，显微镜下对细胞核可被亚甲基蓝清晰染色的细胞计数,用恒温培养箱进行生鲜牛乳中体细胞的载玻片进行培养。
测定牛奶中壬基酚含量的前处理解决方案
壬基酚和双酚A不仅存在于奶粉、奶制品的食品包装材料中，在环境中的稳定性强，属于持久性的环境污染物，一旦暴露在环境土壤，环境水源中，就能从食物链进入到奶牛体内，直接影响奶源。
牛奶中丙二醇的前处理智能方案
丙二醇（PROPYLENEGLYCOL），无色、几乎无味，溶解性好，可与水、乙醇及多种有机溶液混溶。在塑料、注射类药物、合成树脂、化妆品、食品等众多领域有着广泛的应用。根据《GB2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定，丙二醇的功能为：稳定剂和凝固剂、抗结剂、消泡剂、乳化剂、水分保持剂、增稠剂。
国内外典型常温纯牛奶的风味品质分析
本论文选用销量较高且较典型的2款国产牛奶和4款进口牛奶的风味品质进行对比分析，从风味品质的视角阐述国产牛奶与进口牛奶的差别，同时结合定量描述性感官评价法评估牛奶的感官属性及其强度，为消费者选择国产纯牛奶和进口纯牛奶提供试验依据。
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- 型号：TS-5000Z
天美赛里安液相UV/DAD方案测定食品中维生素B12
本应用使用带有紫外检测器/二极管阵列检测器和反相C18色谱柱的赛里安LC6000快速分析食品中的维生素B12的方法，该方法配置合理、线性良好、灵敏度高可以满足并优于国家标准GB5009.285-2022食品中维生素B12的测定方法。
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