氮吹仪在检测葵花仔油中塑化剂检测的研究应用
目前，关于塑化剂的检测方法研究已比较多，但大多关于白酒、饮料或基质不复杂的食品类别，而基质复杂、干扰严重的植物油样品中塑化剂的方法研究相对较少。本文在GB/T21911-2008的基础上对17种塑化剂的测定进行了研究。
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- 型号：L-217
顶空气相色谱法测定浸出植物油中六号溶剂残留量
本研究采用顶空气相色谱建立了浸出植物油中六号溶剂残留量的快速检测方法，实验过程中无需对样品进行复杂的前处理过程，操作简单，并具有良好的分离度、准确度和重现性，对食用油的质量控制提供了便捷可靠的参考方法。
大豆油中的重金属-微波消解法
试样经粉碎、加酸消解处理后,经石墨炉原子化,在283.3nm处测定吸光度。在一定浓度范围内铅的吸光度值与铅含量成正比,与标准系列比较定量。但常规消解不仅消解时间长，而且极大的限制实验人员的可操作时间，用微波消解食品的前处理方法，消解时间短，化学试剂用量小，对环境友好，能够大批量处理样品。
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- 型号：Touchwin2.0（大奥）
电位滴定法检测花椒油的过氧化值
食品安全国家标准《GB5009.227-2016食品中过氧化值的测定》中对于各种食用油的过氧化值测定方法就有明确的规定。本文用电位滴定法来测定红花椒油的过氧化值，操作步骤简单、结果准确。
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- 型号：T960
顶空-气相色谱法测定植物油中六号溶剂残留
植物油中的溶剂残留是在生产过程中产生的，目前我国食用植物油的加工工艺有浸出法和压榨法两种，浸出法生产植物油能提高出油率，受到植物油生产厂家青睐，浸出油生产使用的溶剂是一种混合物，称作六号溶剂，主要成分是正己烷，还有2-甲基戊烷，3-甲基戊烷和甲基环戊烷等，长期食用溶剂残留超标的植物油会影响人体健康。
采用GC-MS 对植物油中的邻苯二甲酸酯的常规检测
该实验旨在评估搭载高灵敏度AdvancedElectronIonization（AEI）离子源的新型ThermoScientificTMISQTM7000GC-MS系统对邻苯二甲酸酯的分析效果。实验使用极具挑战的食用油基质，来测试方法的选择性、线性、回收率及稳定性。
食用油中酸价含量的快速检测方案
食用油中酸价经过提取，与检测试剂反应生成有色化合物，用深芬仪器CSY-SSA食用油酸价快速检测仪测定其吸光度，在一定范围内吸光度与其含量成正比，通过CSY-SSA内置标准曲线可以直接得出食用油中的酸价含量。
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黄油和人造黄油中粗脂肪的测定方法
采用意大利VELP脂肪测定仪测定两种样品的结果均符合预期值，具有较低的相对标准偏差，表明结果的重复性较高。因此，SER158脂肪测定仪是测定黄油和人造黄油中脂肪含量的理想仪器。
真菌毒素定量检测系统快速检测检测粮食、饲料、谷物、食用油、调味品等食品中霉菌毒素
CSY-YG701真菌毒素定量检测系统能够快速检测粮食、饲料、谷物、食用油、调味品等食品中黄曲霉毒素、T2毒素、呕吐毒素、赭曲霉毒素、伏马毒素、玉米赤霉烯酮，适用于粮油监测中心、粮油饲料生产加工、食品加工贸易、畜禽养殖户自查、工商质监部门用于市场快速筛查等。
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凯氏定氮仪测定可丝达馅料中的蛋白质含量
可丝达馅料是一种用来加工点心、面包等食品用的油脂，并具有良好的口溶性、耐烘烤性，烘烤后能够保持原来漂亮的形态。本实验参照《GB5009.5-2016食品安全国家标准食品中蛋白质的测定》对可丝达馅料中的蛋白质进行测定。
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- 型号：K1160+K1124
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