如何验证果汁饮料瓶对氧气的阻隔性能
氧气是影响食品在货架期内质量的重要因素，尽量降低食品接触的氧气量，是保证食品质量、延长货架期的有效手段。本文以常见果汁饮料包装用塑料瓶的氧气透过量测试过程为例，介绍了容器类包装阻氧性能的测试方法，并通过对试验原理、试验设备OX2/230氧气透过率测试系统参数、使用范围及试验过程等内容的描述，为企业监控容器类包装材料对氧气的阻隔性能提供参考。
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可乐饮料中的有机磷农药残留量的测定
以GB23200.40-2016为基础，结合睿科全自动前处理设备建立了一套快速、高效、准确的可乐中有机磷的测定方法。该方法可实现自动标准曲线配制和自动固相萃取，节约人力成本的同时改善实验结果。
离子选择电极法测定橙汁饮料中钾、氯、氨根离子含量的研究
采用离子选择电极法测定了饮料中的K+、Cl-、NH4-（以氮计）离子含量，此方法检测范围为K+：0-39000mg/L、Cl-：0-35500mg/L，NH4-：0-7000mg/L；实验结果表明：该结果具有很好的线性，通过回收率实验显示测试结果在误差范围内。离子选择性电极法测定橙汁饮料中的钾、氯离子、氨根离子含量操作简单、快速准确，在食品饮料分析中具有广阔的应用前景。
浊度计检测茶汤，糖液中的浊度
瓶装茶饮料需要对茶汁、糖液等进行浊度检测，并要求浊度值控制在工厂生产标准以内。对于这一类有色溶液，使用佳航JH-Z500浊度计能够有效去除来自颜色、杂散光的干扰，满足生产上的使用。
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- 型号：JH-Z4000
HPLC分析食品中苯甲酸和山梨酸
采用上海舜宇恒平科学仪器有限公司的LC1620A液相色谱仪对碳酸饮料和蜜饯中的苯甲酸和山梨酸进行含量测定，获得良好的检出灵敏度和分离效果，*国家标准的检测要求。
ATAGO（爱拓）便携式数显PAL-pH计检测碳酸饮料的pH值
碳酸饮料对牙齿的危害并非全都来自其中所含的糖。碳酸饮料更大的危害其实在于“酸”。高度酸性的饮料会软化牙釉质，对牙齿龋洞形成起到加速的作用。事实上，PH值越低，饮料的酸性就越强。
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- 型号：PAL-pH
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- 型号：EXPEC*5231
水质保障：固相微萃取联用GC-MS/MS灵敏检测水中土臭素
本文参考《GB/T32470-2016生活饮用水臭味物质土臭素和2-甲基异茨醇检验方法》，开发了一种快速、稳定、灵敏的固相微萃取联用三重四极杆气质法，对水中2-MIB和土臭素等臭味物质进行分析，为水质安全检测提供参考。
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- 型号：EXPEC*5231
植物乳杆菌混菌组合发酵对芒果醋理化特性及感官品质的影响
“百色学院农业与食品工程学院”在本研究以八分熟金煌芒为原料，采用沪酿1.01和AS1.41这2种常用果醋酿造醋酸菌种，并在酒精发酵和醋酸发酵阶段分别接种植物乳杆菌进行混菌组合发酵制得6种芒果醋。通过比较不同发酵组合处理对芒果醋抗坏血酸、总酚、抗氧化能力、色差、透光率、还原糖、游离氨基酸、有机酸含量等理化特性和感官品质的影响，为芒果醋产业化技术研究提供参考依据。
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- 型号：TS-5000Z
SUPEC 7000电感耦合等离子体质谱仪检测矿泉水中20种元素
本应用中心参照《GB8538食品安全国家标准饮用天然矿泉水检验方法》，利用ICP-MS对矿泉水中样品中的Pb、Cd、As、Hg、Sn、Li、Sr、Zn、Se、Sb、Cu、Ba、Cr、Mn、Ni、Si、K、Na、Ca、Mg等20种元素进样分析，通过不同品牌的矿泉水测试，证明该方法可获得准确可靠的测定结果。
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- 型号：SUPEC 7000
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