旋光法测定味精中谷氨酸钠含量
本实验使用HanonP850pro全自动旋光仪依据GB5009.43-2023味精中谷氨酸钠的测定旋光法测定味精中谷氨酸钠含量，能够快速、准确地检测，大大提高检测效率和精度。
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- 型号：海能P810/P850 Pro
旋光法测试味精中谷氨酸钠的含量- 佳航旋光仪应用方案
原理味精中谷氨酸钠含量是味精行业的一个重要指标，其含量的高低直接决定味精的好坏。谷氨酸钠分子结构中有不对称原子，具有光学活性，因此用旋光仪测定其溶液旋光度，便可换算出谷氨酸钠的含量。
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- 型号：JH-P300
味精中二氧化硫残留量测定
味精的主要成分为谷氨酸纳，是生活中常见的一种调味品。味精可用小麦面筋等蛋白质为原料制成，也可由淀粉或者甜菜糖蜜中所含焦谷氨酸制成。由于人们对味精的需求量极大，因此味精中的有害成分应当被严格控制在安全含量之下，农药中的二氧化硫残留是味精成分检测的重要一环。本方案给出了利用碘量法测定味精中二氧化硫残留量的方法。
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- 型号：SOA100
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