旋光法测定味精中谷氨酸钠含量
本实验使用HanonP850pro全自动旋光仪依据GB5009.43-2023味精中谷氨酸钠的测定旋光法测定味精中谷氨酸钠含量,能够快速、准确地检测,大大提高检测效率和精度。
旋光法测试味精中谷氨酸钠的含量- 佳航旋光仪应用方案
原理味精中谷氨酸钠含量是味精行业的一个重要指标,其含量的高低直接决定味精的好坏。谷氨酸钠分子结构中有不对称原子,具有光学活性,因此用旋光仪测定其溶液旋光度,便可换算出谷氨酸钠的含量。
微波消解法-测定鸡精中金属元素的含量
近年来,我国调味品生产量大幅度增长,产品质量不断得到提高,调味品已成为我国食品工业的一个新的增长点。鸡精是以鸡肉粉、鲜味剂、淀粉、蔗糖、食盐等原料,经过配制、混合、造粒、干燥等过程加工而成的一种具有鸡的鲜味和香味的复合型、营养型的调味品,其味道鲜美,在烹调菜肴时适量使用,能促进食欲,越来越受到广大消费者的喜爱。
味精中二氧化硫残留量测定
味精的主要成分为谷氨酸纳,是生活中常见的一种调味品。味精可用小麦面筋等蛋白质为原料制成,也可由淀粉或者甜菜糖蜜中所含焦谷氨酸制成。由于人们对味精的需求量极大,因此味精中的有害成分应当被严格控制在安全含量之下,农药中的二氧化硫残留是味精成分检测的重要一环。本方案给出了利用碘量法测定味精中二氧化硫残留量的方法。
热门方案
最新发布企业
- 上海喆图科学仪器有限公司 上新103篇
- 上海美析仪器有限公司 上新180篇
- 上海禾工科学仪器有限公司 上新109篇
- 广州格丹纳仪器有限公司 上新73篇
- 北京迪科马科技有限公司(迪马科技) 上新118篇
- 上海荣计达仪器科技有限公司 上新7篇
- 月旭科技(上海)股份有限公司 上新545篇
- 汇智和源生物技术(苏州)有限公司 上新99篇
- 上海人和科学仪器有限公司 上新153篇
- 浙江福立分析仪器有限公司 上新87篇