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- 型号：TMS-PRO
采后番茄保鲜技术研究
本文将研究采后短时(1、2和4h)42°C高温环境对樱桃番茄果实营养物质、味觉强度和与品质相关基因的影响。通过核磁共振(NMR)技术测定其氨基酸、糖类、脂类、有机酸的含量;利用高效液相色谱技术(HPLC)测定其维生素C和番茄红素的含量;利用SA-402B味觉分析系统,测定其味觉强度值;并分析与番茄品质相关基因的表达情况。
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- 型号：TS-5000Z
喷雾干燥技术制备无花果微胶囊的工艺研究
健脾消食，润肠通便。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。
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- 型号：L-217
木耳中含铁量的测定
黑木耳是味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之wang”。特别是黑木耳的含铁量很高，比蔬菜中含铁量高的芹菜高20倍，比动物性食品中含铁量高的猪肝还高约7倍，为各种食品含铁之guan，是一种非常好的天然补血食品，每100g黑木耳中含铁98mg。
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- 型号：AA-1800D
来亨氮吹仪在蔬菜和水果中百菌清农药残留测定中应用
样品中有机氯类农药用乙腈提取，提取液采用固相萃取技术分离、净化、浓缩后，用双塔自动进样器同时将样品注人气相色谱的两个进样口，组分经不同极性的两根毛细管柱分离，电子捕获检测器(ECD)检测。外标法定性、定量。
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- 型号：L-148
微波消解山楂
山楂又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国*的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。
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- 型号：ECH-II/ECH-20/ECH-20D
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- 型号：UV-1800CPC
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- 型号：L-148
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- 型号：A8
基于拉曼光谱的肉类品质评价
根据拉曼光谱的指纹性特征，可实现快速鉴别肉的种类的目的。市场上肉制品掺假事件时有发生，需要科学的方法鉴别。拉曼光谱技术凭借其快速、无损、精确度高等特点在肉品质评价领域快速发展。拉曼光谱可以监测蛋白/脂质氧化过程中分子振动信息的变化。
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- 型号：PR1064
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