‘灵武长枣’果实发育过程中果肉质地与解剖结构的变化
“北方民族大学”利用质地剖面分析(TPA)和石蜡切片技术,研究‘灵武长枣’从幼果期到半红期发育过程中枣果质地的变化,并对枣果细胞进行形态学观察,以期阐明不同时期枣果细胞显微结构的差异和与质地参数的相关关系。
氢化物发生原子荧光法测定水果中的汞和砷
水果在种植、施肥等过程中可能受到汞、砷等元素的污染或富集。汞和砷的毒性对人体造成较大的危害,重者导致死亡[1]。汞和砷的常用检测方法有原子吸收光谱法[2-3]、电感耦合等离子体-质谱法[4-5]、原子荧光光谱法[6-7]。氢化物发生-原子荧光光谱法与其它检测方法相比,具有高的灵敏度,可同时多元素分析测定,原子转化率高,相对干扰少,检出限低等优点。
菠萝蜜的真空冷冻干燥工艺
菠萝蜜为桑科木菠萝属植物,在我国南方等省市种植普遍。菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(VB1、VB2、VB6)、Vc、矿物质、脂肪油、微量元素等。菠萝蜜常年挂果,亩产6—8t,可食部分比例高达70%。真空冷冻干燥产品能够保持鲜果的色、香、味,复水性好,且产品易于储存、运输和销售,易被消费者接受。对菠萝蜜进行真空冷冻干燥的可以保持菠萝蜜原汁原味,对提高热带水果产业的竞争力有着重要意义。
【食品行业】CT-1PLUS电位滴定测定砂糖橘酸度
酸度是决定水果味感的重要指标。水果可食组织中丰富的酸是柠檬酸、苹果酸和酒石酸等,其中柠檬酸主要分布在柑橘类果实、树莓、草莓、菠萝、石榴等果实中。本实验通过CT-1Plus自动滴定仪电位滴定测定一种砂糖橘的酸度。
产品
373种农残的质谱快检方法
373种农残的质谱快检方法,食品中殘留農藥檢驗方法-快速萃取方法,本檢驗方法適用於蔬果類、穀類、乾豆類、茶類、香辛植物及其他草本植物等食品中373項農藥多重殘留分析。
金橘如何可以用人工培养箱培养出来
金橘,又称金桔,是芸香科金橘属常绿灌木。树高3米以内,叶质厚,卵状披针形或长椭圆形,顶端略尖或钝,基部宽楔形或近于圆;叶柄长达1.2厘米,翼叶甚窄。原产我国,在我国分布于广东(海南)、广西(北海)、福建(厦门)、江西南昌等地。
葡萄中70个农药残留量的测定
本文建立了葡萄中70个农药残留量测定的快速分析方法。参照国标GB23200.121-2021方法并进行优化,采用岛津SHIMSENQuEChERS产品对葡萄基质进行净化,Shim-packGISTC18-AQ色谱柱进行分离,采用岛津液相色谱-质谱联用仪LCMS-8060NX进行检测分析。
如何使用 EDGE 从食物中提取农药
消费者对食品中发现的化合物越来越感兴趣,尤其是杀虫剂。农药用于清除可能对栽培作物有害的昆虫和其他生物。但是,必须对农产品和其他食品进行杀虫剂含量测试。请使用此方法及其建议使用EDGE从各种食物中提取杀虫剂。
用前处理结合 Agilent QuEChERS LC/MS/MS 测定葡萄中的多农残
采用前处理方法结合AgilentValueLabQuEChERSLC/MS/MS测定葡萄中的多农残
离子色谱法对水果表皮防腐剂残留检测
GB19790.2-2005《一次性筷子第2部分:竹筷》中规定了竹筷中噻菌灵、邻苯基苯酚、联苯和抑霉唑的检测方法和限.量.指.标,该标准中检测方法为高效液相色谱法。GB23200.17-2016《水果、蔬菜中噻菌灵残留量的测定液相色谱法》中规定了蔬菜、水果中噻菌灵的测定方法。本文参照以上两个标准为大家介绍一下高效液相色谱法测定果皮中噻菌灵、邻苯基苯酚、联苯和抑霉唑的含量。
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