不同贮存条件下四种新鲜蔬菜亚硝酸盐含量变化探究
亚硝酸盐是自然界中蕞普遍的含氮化合物，广泛存在蔬菜等食物中。近年来研究发现，亚硝酸盐在人体内的代谢产物NO能起到保护血管的积极作用，但其存在的安全风险不容忽视，由其引起的食物中毒等问题已成为食品安全的舆仑焦点。
结合HPLC-MS/MS测定食品中30种PFAS污染物
本应用简报介绍了分别使用AgilentCaptivaEMRPFASFood和BondElutPFASWAX进行样品净化，并结合Agilent6495D三重四极杆液质联用系统(LC-MS/MS)测定大米、菠菜和鱼肉中30种PFAS污染物的方法。该方法通过内标法进行定量，回收率结果显示，采用两种样品净化方法均可获得良好的准确度和精密度。
气相色谱法测定蔬菜中甲基异柳磷残留量
本文利用岛津GC-2010Pro气相色谱仪搭配FPD检测器，参考国家标准GB/T5009.144-2003《植物性食品中jia基异柳磷残留量的测定》，建立了蔬菜中jia基异柳磷的检测方法。
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- 型号：GC-2010 Pro
马铃薯的弹塑性力学特性试验及其损伤分析
“湖北工业大学”本研究切取鲜食马铃薯圆柱形试样,根据马铃薯试样在压缩后会产生不可恢复的塑性变形这一特征,发现了马铃薯的弹塑性规律和生物屈服点。通过试验,得到了马铃薯的破坏应力、弹性模量、切线模量及泊松比等弹塑性力学参数,并以马铃薯的生物屈服点作为弹塑性材料的屈服点,通过有限元分析得到马铃薯受力后的应变云图以及马铃薯碰撞后的损伤规律。
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- 型号：TMS-SPro
解密光照培养箱如何助力番茄品质提升
番茄作为一种重要的蔬菜作物，其生长发育受到多种环境因素的影响，其中光照条件尤为关键。为了优化番茄的生长环境，提高产量和品质，本方案利用光照培养箱对番茄进行精确的光照控制。
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- 型号：ZGC-400T
【CEM】从黄瓜、番茄和青椒中提取农药
本文介绍了一种使用EDGE设备从黄瓜、番茄和青椒中提取农药的新方法。该方法利用Q-MatrixHydra和气泡功能，实现了快速、高效且可重复的农药提取。实验结果表明，所有基质中的农药回收率均大于70%，相对标准偏差低于15%。EDGE克服了QuEChERS方法的缺点，是一种理想的自动化食品检测解决方案。
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- 型号：EDGE
农残无处藏身：福立液相测定瓜果蔬菜中8种氨基甲酸酯类农药残留
氨基甲酸酯类农药是一类广泛使用的杀虫剂和杀菌剂，主要用于农业、林业和畜牧业中，在防治植物病、虫害，提高农作物产量和质量方面具有重要作用。但氨基甲酸酯类农药过度使用或不当使用可能导致环境污染和食品安全问题。研究表明，长期食用含该类农药残留的食品会引起神经系统损害、内分泌失调、免疫系统功能下降等，甚至增加患癌风险。
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UItimate Amino Acid Plus测试18种氨基酸实验报告
使用月旭UltimateAminoAcidPlus,4.6×300mm在此色谱条件下，18种氨基酸均可以实现分离，满足检测要求。
黄瓜农药残留分析实验
农药残留是食品安全领域关注的焦点之一。黄瓜作为一种广泛消费的蔬菜，其农药残留水平直接关系到消费者的健康。本实验通过使用立式鼓风干燥箱对黄瓜样品进行预处理，以分析其农药残留情况。
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胡萝卜的冻干工艺解决方案
真空冷冻干燥具有以下优点：（1）冷冻干燥是在低温下进行，且处于高真空状态，因此特别适用于热敏性高和极易氧化成分的干燥，极大地保留新鲜蔬菜的色、香、味及营养成份（2）成品呈海绵状，无干缩，复水率很好，复水后更接近新鲜物料的原形（3）不失原有的固体骨架结构，保持物料原有的形态（4）采用真空或充氮包装及避光保存，保质期较长，是高品质制品的理想的加工方法。本文以胡萝卜为原料，介绍了其冷冻干燥工艺。
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- 型号：FD-503.FV
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