不同贮藏温度对冷凉地区甘薯块根品质的影响
“江苏徐淮地区徐州农业科学研究所”以奈曼旗地区推广的12个甘薯品种为研究对象,对不同品种在3个不同温度中的贮藏特性开展比较,综合多品质性状进行评价,为冷凉地区筛选出适宜种植和推广的低温耐贮品种,同时也为配套的甘薯贮藏技术奠定理论基础。
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- 型号：ENS- iPro
如何提高食品快检中的蔬果农残检测不合格率？
国家市场监督管理总局对“食品快检”的技术要求和应用有明确的规定，本文对照其规定，对《198种蔬果农残的质谱快检应用方案》进行对照，说明如何通过质谱快检技术抓出更过农残超标的不合格蔬果，进而提高其“不合格率”。
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- 型号：FaPEx
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- 型号：D200
氮吹仪在测定黄瓜番茄中敌菌灵和异菌脲的残留量中的应用
敌菌灵是一种杀菌剂，常用于防治蔬菜灰霉病、、斑枯病、霜霉病、茭白胡麻叶斑病等，具有低毒、内吸性、杀菌谱广等特点，广泛应用于粮食蔬菜等农作物。
微波消解在菠菜元素测定中的应用
铅是一种对人体危害极大的有毒重金属，因此铅及其化合物进入机体后将对神经、造血、消化、肾脏、心血管等多个系统造成危害，若含量过高则会引起铅中毒。如水果蔬菜表层皮、松花蛋、一些彩印包装食品等都可能含有大量的铅，测定并分析其中的铅含量对人体健康有很重要的意义。选取菠菜粉样品，基于快速、简便、污染小等优点，采用微波消解前处理方法，能够快速消解样品并保证元素不会损失。
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使用 QSight 220 LC/MS/MS 方法分析番茄匀浆中的游离氨基酸
在本应用文章中，详细介绍了一种用于分析新鲜农产品中游离氨基酸含量的简单LC/MS/MS方法。该方法样品制备过程简单，游离氨基酸可以直接进样分析，无需进行衍生化。
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- 型号：QSight
电感耦合等离子体发射光谱iCAP 7000 Duo 测定食品中16种元素含量
本文采用iCAP7000电感耦合等离子体发射光谱仪，通过对仪器条件和分析方法优化，参考《GB5009.268-2016食品安全国家标准食品中多元素》的方法实现了对圆白菜、菠菜、奶粉生物成分标准物质中16种元素的准确测定。实验中对于高含量的钾、钠、钙、镁、磷采用径向观测，对各元素采用轴向观测。
方向效应：解决食品中金属检测的挑战难题
金属检测技术的局限性之一是对于像电线和大头针这样相对比较小的、长条形金属异物就很难检测出来。这些类型的污染物通常表现出“方向效应”，即金属探测器所检测到的信号很大程度上取决于污染物与探测孔的方向关系。方向效应给金属检测系统带来了挑战——这一挑战乍一看并不是那么严重，但事实上它可能会给消费者的安全以及品牌声誉带来严重的影响和危害。
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- 型号：Sentinel 1000
使用 多残留农药分析的 UHPLC-MS/MS RSS 对农产品进行 快筛技术的 创新发展
农药被广泛用于害虫（包括昆虫、啮齿动物、杂草、细菌、霉菌和真菌）防治以提高农业生产力，其人体摄入安全问题和环境持久性受到广泛关注。农药残留监测必须以高通量和低成本满足监管数据质量和食品安全目标的要求。开发出一种简单、快速且经济的UHPLC-MS/MS方法，可在5分钟内完成200种农药的测定。
微波消解黄花
黄花为百合科、萱草属多年生草本宿根植物的花蕾，四川的一种调味配料蔬菜，花期8月，采摘期因品种不同而不同。含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、核黄素及磷、铁等矿物元素，是席上珍品，具有清炎、清热、止血、利尿、通乳、健胃等辅助疗效。为检测黄花中的多种重金属元素含量，选择微波消解对其进行前处理，探索消解参数，该方法还有回收率高、空白低等特点，有利于后续对多种无机元素的快速准确测定。
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- 型号：ECH-II/ECH-20/ECH-20D
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