不同品种乌鸡肌肉品质与仿生感官评价研究
青岛农业大学”通过对不同产地的泰和乌鸡、盐津乌鸡、沐川乌鸡、旧院黑鸡、略阳乌鸡的胸大肌肌内脂肪含量、黑色素含量、氨基酸含量与电子感官仿生风味评价进行比较,对不同品种乌鸡的品质差异进行比较分析,帮助我国消费者对乌鸡肉品的消费选择提供科学帮助。
4种细菌计数分光光度计法的建立及应用
在禽类养殖中,细菌性疾病是较常见且危害大的一类疫病。细菌性疾病常见的种类有20多种,其中具有代表性的细菌有大肠杆菌、沙门氏菌、鸭疫里默氏杆菌、葡萄球菌、副鸡嗜血杆菌等W。病原细菌的滋生和繁殖容易导致养殖动物的生长受阻、免疫力下降和疾病发生,对养殖业造成巨大的经济损失。实验室进行抗生素及替抗产品评估,均需要配制标准浓度的菌液,所以需要对细菌菌液的浓度进行测定。
GB 5009.253-2016 国标 - 动物源性全氟化合物测定综合方案
GB5009.253-2016食品安全国家标准-动物源性全氟化合物测定综合方案。猪肉、猪肝、鸡蛋、牛奶等样品中17种全氟化合物的检测,使用迪马科技EndeavorsilC18,100x2.1mm,1.8μm(Cat.#:87003)色谱柱分离检测,回收率在70-120%之间,满足检测要求。
动物毛发快速筛查新技术,LC-MS/MS法监测动物毛发瘦肉精残留
本文建立了使用超高效液相色谱-串联三重四极杆质谱测定动物毛发中“瘦肉精”残留的快速且高灵敏度的分析方法,为食品安全检测提供有效技术支持。
【风险监测】动物性食品中阿奇霉素检测,更简单!
迪马科技参考相关方法,建立了动物性食品中阿奇霉素的测定方法,以含酸的乙腈水进行提取,ProElutQuEChERS50mgPLR2mL除脂型净化管(Cat.#:64739)进行净化,Leapsil®C18,100x2.1mm,2.7μm(Cat.#:86005)色谱柱分离检测,内标法定量,回收率在90-120%之间,方法准确、简单、快速、省时省力,可供广大客户参考。
产品
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ProElut QuE 2ml Tube - 50mg PLR 100/pk
型号:ProElut QuE PLR
用于动物源食品中13种瘦肉精残留的分析检测解决方案
依利特公司使用最新推出的超高效液相色谱仪EClassical3200L匹配MS2Vertical9100三重四极杆质谱仪,建立了用于动物源食品中13种瘦肉精残留的分析检测解决方案,保证畜产品质量安全,保护人类健康。
【SPEX 组织研磨仪】DNA提取方法的有效性和回收率比较:手动均质化与Spex Genomax
这项研究将证明使用自动化均质化方法在节省时间方面的效率,以及对遗传物质的回收和提取的改进。在之前使用SpexGeno/Grinder的研究中,发现农业和环境产品的农药提取大大增强了回收率,同时显著缩短了样品制备的处理时间。
喷雾干燥技术在制备鸭血营养粉的研究应用
动物血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。
动物源食品中183种农药/兽药残留的测定 液相色谱-串联质谱法
此方案提供动物源食品基质中183种兽药残留的可靠、灵敏、可重现的分析方法。样品前处理采用FaVEx快速萃取柱净化法,SPE柱不需要活化平衡,样品萃取溶液只需一步通过SPE柱即完成净化,仪器分析采用Agilent1260/1290infinityIIUHPLCSystem(快速质谱分析方案~24min),从而简化兽药残留检测,分析结果符合标准要求。
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