猪肉中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物多残留量的测定
本文参考上述标准,试样中残留的四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物,用Mcllvaine-Na2EDTA缓冲液提取,使用HLB柱经睿科RaykolFotectorPlus全自动固相萃取仪净化,洗脱液经睿科RaykolEVA80全自动氮吹仪浓缩,液相色谱-串联质谱法测定,外标法定量。
宁夏滩羊肉质量属性及与内蒙古羊肉品质差异分析
通过检测不同地区不同品种的羊肉营养属性、理化性质和感官特征等,对弄清滩羊肉的基本营养属性和特征性指标具有重要意义,也为羊肉品质评价提供参考。
基于拉曼光谱的肉类品质评价
根据拉曼光谱的指纹性特征,可实现快速鉴别肉的种类的目的。市场上肉制品掺假事件时有发生,需要科学的方法鉴别。拉曼光谱技术凭借其快速、无损、精确度高等特点在肉品质评价领域快速发展。拉曼光谱可以监测蛋白/脂质氧化过程中分子振动信息的变化。
不同枣粉水平对陕北白绒山羊肉呈味物质的影响
本试验通过在饲粮中添加不同水平的枣粉,探讨枣粉改善羊肉滋味的可行性,并确定饲粮中枣粉的最佳水平,旨在为枣粉作为外源饲粮调节剂在改善羊肉滋味方面提供理论依据。
生鲜牛肉水分含量快速检测解决方案
生鲜牛肉水分含量快速检测解决方案选用深圳市芬析仪器制造有限公司生产的CSY-R肉类水分快速测定仪,CSY-R肉类水分快速测定仪简化了肉类水分测定的操作步骤,排除人为、环境和湿度的影响,缩短检测时间周期,整个操作时间不超过10分钟,是一种新型的快速测定肉类水分的仪器。
产品
猪肉、牛肉、羊肉水分含量快速检测解决方案
猪肉、牛肉、羊肉水分含量快速检测解决方案选用深圳市芬析仪器制造有限公司生产的CSY-R肉类水分快速测定仪,CSY-R肉类水分快速测定仪简化了肉类水分测定的操作步骤,排除人为、环境和湿度的影响,缩短检测时间周期,整个操作时间不超过10分钟,是一种新型的快速测定肉类水分的仪器。
关于肉类水分含量快速检测的解决方案
在肉类检测领域,测量准确性和测量速度之间的矛盾一直没有解决;针对这一现状深圳市芬析仪器制造有限公司提供一种有烘干法结构的快速肉类水分测定仪器,CSY-R肉类水分测定仪效率高、速度快,实验整体操作不超过20分钟
产品
固相萃取法用于猪肉中磺胺类药物多残留的测定
近年来,越来越多的研究结果表明,磺胺类药物特别是磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺甲基异恶唑等残留对人体的危害主要表现为“致癌、致畸、致突变”作用,引起过敏、中毒和导致耐药性菌株产生,以及引起造血系统障碍、急性溶血性贫血、粒细胞缺乏症、再生障碍性贫血等。因此,加强磺胺残留的检测及监控是控制兽药残留发生的重要措施之一。
3·15惊爆:又见“瘦肉精”!
迪马科技技术部开发了《动物源性食品中91种兽药残留的筛查》解决方案,方案中包含常见的“瘦肉精”物质。该方法前处理净化步骤简单,一次性实现多种兽药残留的检测,大大提高了检测效率。
产品
猪肉中糖皮质激素的测定
对于糖皮质激素的检测现主要是依据农业部1031号公告-2-2008,主要检测泼尼松、泼尼松龙、甲泼尼松、地塞米松、倍他米松、倍氯米松、醋酸氟氢可的松等8种糖皮质激素。
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