原子吸收光谱仪的运用现状及趋势
目前,食品中的重金属检测方法很多,例如原子荧光法、紫外可见分光光度法等,但在实际检测过程中,都具有一定的局限性。原子吸收光谱法最早出现于20世纪50年代,该方法主要用于定性、定量分析无机元素,是现阶段无机元素测定的主要手段之一,原子吸收光谱法可以检测元素周期表上的大部分元素,但是其检出限和不同元素的性质相关,原子吸收光谱法最大的特点是可以进行微量和痕量元素分析,这是其他绝大多是检测手段所不具有的。
不同包装方式对灵武长枣物流保鲜情况调查
本文以4种包装方式(泡沫箱无袋、泡沫箱有孔袋、纸箱无袋、纸箱有孔袋)运输灵武长枣,由宁夏灵武市顺丰快递经3天运输到辽宁省兴城市,调查各项品质。
来亨氮吹仪在蔬菜和水果中百菌清农药残留测定中应用
样品中有机氯类农药用乙腈提取,提取液采用固相萃取技术分离、净化、浓缩后,用双塔自动进样器同时将样品注人气相色谱的两个进样口,组分经不同极性的两根毛细管柱分离,电子捕获检测器(ECD)检测。外标法定性、定量。
感官分析设备检测香蕉与冬枣搭配食用时的味道和气味的变化
通过INSENT电子舌和AIRSENSE电子鼻技术解释香蕉与冬枣搭配食用时产生的奇怪味道,仪器所显示的检测结果与人的味觉嗅觉趋势是一致,且显示结果图形化、数据化、客观化。
基于流变特性评价3个苹果品种果肉质地
本试验研究了3个典型不同质地苹果品种‘嘎拉’‘华月’‘富士’果肉流变特性的差异,以便为果实采后、贮运、加工提供理论依据。采用质构仪TMS-PRO对3个品种果实质地进行蠕变和应力松弛试验,建立苹果果实的蠕变特性四元件伯格斯模型(Burger’sModel)和应力松弛特性三参数的广义Maxwell模型,对蠕变和松弛参数进行了相关性分析和主成分分析。
成熟期南丰蜜橘力学特性试验
为了明确成熟期南丰蜜橘在采摘、运输和贮藏过程损机理,开展了南丰蜜橘力特验究,通过蜜橘挤压和穿刺验,其应力应变规律,为蜜橘采摘损伤机理和蜜橘采摘装备提供参考。
水果中重金属的测定-微波消解法
水果蔬菜都是人们日常饮食中*的食物,如果重金属超标,随着每日三餐的摄入,重金属很难排出,便在人体内积蓄。重金属超标对儿童产生非常大的负面影响,影响发育,导致血液循环系统的疾病,使神经系统受损等。果蔬中的重金属一般来源于土地,主要有铅、镉、汞、砷、铬等。
RMS1000微型拉曼光谱仪快速检测水果中农药残留物
针对水果中农残检测问题,如海光电基于表面增强拉曼光谱技术结合自主研发的小型拉曼光谱仪开发出了一系列农残快检方案。该方法测试时间与酶抑制快检法差不多,成本相对GCMS低很多,并且可以区分不用农药,具有明确的定性依据。
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