仪器仪表行业应用-列表页-化工仪器网

如何使用 EDGE 从食物中提取农药

消费者对食品中发现的化合物越来越感兴趣，尤其是杀虫剂。农药用于清除可能对栽培作物有害的昆虫和其他生物。但是，必须对农产品和其他食品进行杀虫剂含量测试。请使用此方法及其建议使用EDGE从各种食物中提取杀虫剂。

培安有限公司

推荐
产品

: CEM 全自动快速溶剂萃取仪
型号：EDGE

: 大容量中压快速制备色谱仪
型号：CombiFlash Torrent

食用菌鲜味强度评价及鲜味氨基酸和核苷酸提取工艺优化

北京工商大学通过电子舌、化学分析和感官评价对9种食用菌的鲜味强度进行评价,选定鹿茸菇为原料,以EUC值为指标,通过单因素和响应面法对鹿茸菇中鲜味氨基酸和核苷酸的提取工艺进行优化,获得最佳提取条件,旨在为鹿茸菇的利用和深加工提供进一步的理论基础。

北京盈盛恒泰科技有限责任公司

推荐
产品

: 日本INSENT味觉分析系统（电子舌）
型号：TS-5000Z

不同烹饪方式对牡蛎蛋白质营养品质的影响

研究以新鲜牡蛎肉为原料，分别对其进行清蒸、水煮、微波和焙烤等烹饪处理，比较4种不同的烹饪方式对牡蛎基本营养成分、氨基酸组成、质构等的影响，通过体外消化模型和氨基酸评分评价系数分析牡蛎蛋白营养品质的变化，为牡蛎的烹饪及加工处理提供理论依据。

北京盈盛恒泰科技有限责任公司

推荐
产品

: 美国FTC-质构仪
型号：TMS-PRO

中华绒螯蟹肉味特征的电子舌分析

采用SA402B味觉感应系统(电子舌)对阳澄湖本地养殖蟹、市场阳澄湖标蟹和养殖池塘蟹三组中华绒螯蟹(H.MilneEdwards,1853)的肉味特征进行了评价。日本INSENT电子舌数据显示，蒸肉的鲜味是最主要的味道，其次是甜味。

北京盈盛恒泰科技有限责任公司

推荐
产品

: 日本INSENT味觉分析系统（电子舌）
型号：TS-5000Z

不同成熟度唐古特白刺果风味特征分析

“青海省轻工业研究所有限责任公司”采用电子舌味觉分析仪和GC-IMS,从滋味和气味两个角度分析3种不同成熟度对唐古特白刺果风味的影响,为唐古特白刺资源加工利用方面提供依据。

北京盈盛恒泰科技有限责任公司

推荐
产品

: 日本INSENT味觉分析系统（电子舌）
型号：TS-5000Z

凯氏定氮法测定肉与肉制品中的挥发性盐基氮

本实验参照《GB5009.228-2016食品安国家标准食品中挥发性盐基氮的测定》及《GB/T32141-2015饲料中挥发性盐基氮的测定》，结合全自动凯氏定氮仪的特点给出了具体的测试方案。

海能未来技术集团股份有限公司

推荐
产品

: 凯氏定氮仪
型号：K1160+K1124

Agilent Bond Elut PPL固相萃取柱与LC-MS/MS 检测动物食品

使用AgilentBondElutPPL固相萃取柱结合HPLC-MS/MS检测动物源食品中的抗球虫剂地克珠利、妥曲珠利和妥曲珠利砜残留

安捷伦科技（中国）有限公司

推荐
产品

: Agilent 6475 三重四极杆液质联用仪

气相色谱法测定黄瓜中哒螨灵残留量

哒螨灵是近年来开发的新型杀螨、杀虫剂，对螨类和某些害虫有优异的防治效果，具有对螨虫快速击倒活性、持效期长等特点，是一种应用前景广阔的杀螨剂。哒螨灵是脂溶性化合物，几乎不溶于水，在水中的溶液度仅0.012mg/L。哒螨灵是一种高效、低毒、广谱性杀螨剂，但目前国内外尚未见关于哒螨灵在黄瓜上的大残留*MRL值的报道。

南京科捷检测科技发展有限公司

推荐
产品